第二九七章 特训结束 (2/2)

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饪海鲜水产类的生煎技巧，用到西冷牛排的烹制上。

    目睹这一切的薙切仙左卫门，堂岛银，幸平诚一郎三人的脸上都露出了微笑，薙切绘里奈厨艺上的‘精进’这一刻才算真正开始。江云枫松了一口气，也用欣慰的目光注视着那道正与牛排起舞的倩影。大小姐终于突破内心那些传世经典菜谱所交织成的枷锁，开始学会在无边无尽的料理世界中放飞自我了。

    幸平诚一郎把薙切绘里奈煎好的牛排摆在砧板上，用刀切成小块抓起一把海盐，弯曲起手臂松开捏住的手指。海盐落下过程中碰到胳膊肘散向四面八方，动作极其做作，姿势极其风骚。而砧板上切好的牛排在遇到海盐的那一刻，仿佛被注入了灵魂。（诚一郎的姿势请参考撒盐哥，作者君一直非常喜欢撒盐哥，在主角离开远月获得星级评定后第一次世界星级餐厅交流的对象就是到迪拜去会会撒盐哥。）

    幸平诚一郎饱经风霜的脸庞，成熟的气质，配合上着风骚的撒盐姿势。简直魅力爆表惹得门外围观的一众女服务员尖叫不已，手机照相的闪光灯与快门声此起彼伏。面对幸平诚一郎拉风的造型，堂岛银觉得自己这边如果不做些什么挽回找回场子，脸面上有些挂不住。恰好就在这个时候，烤箱烤制倒计时结束的提示音响起。

    堂岛银带上厚厚的隔热手套，雷厉风行的从烤箱中取出焗好的料理放到桌面上，朝江云枫使了个眼色见江云枫会意的点点头，才微微一笑转身去准备浇汁。江云枫无视还在料理表面还在不断冒泡的热芝士，选择料理最中心的部分用圆形模具取出。倒扣在田所惠送来的盘子上，底部单调的淡黄色土豆泥让江云枫不禁眉头一皱，这时田所惠抓来一把芝士碎屑撒上去。点燃喷灯将芝士燎成好看的焦黄色，此时调好浇汁的堂岛银也回来，一勺碧绿的汁水轻轻点在土豆泥经过火燎的表面上，与焦黄的芝士层相得益彰。江云枫再往盘边倒入红酒糖醋，堪堪淹没底座。料理完成！

    倒计时跳完最后一秒，刺耳的闹铃响彻厨房。薙切仙左卫门声若洪钟的宣布“时间到！！双方停手，装盘出菜！！！”。两队同时将各自的菜品摆到薙切仙左卫门面前，两队的出品不论是形制上，还是摆盘上都不是传统意义上的【土豆泥焗牛绞肉】。

    薙切仙左卫门手握刀叉左顾右盼，举棋不定许久，最后放下手中的餐具，沉声道“两队的出品都非常惊艳，单靠我一个人很难做出决断。要不这样！”伸手指向四名帮厨接着道“就由你们四个相互品尝对方的料理，然后说出自己心中的答案。”

    “啊？”四脸懵逼。

    薙切绘里奈最先反应过来，拿起桌面上的餐具走到江云枫他们出品的料理跟前，叉子轻按土豆泥夹层中融化的芝士就从断面中缓缓流出。切下一方，在红酒糖醋中轻轻一沾，再抹上一点表面上的翠绿浇汁送入檀口之中。。。

    江云枫和田所惠也试吃了对方的料理。薙切仙左卫门看着沉默的四人问道“怎么样？各自内心里都已经有了答案了吧？那么就说出来吧。。”沉默的四人缓缓伸出各自的手，不约而同的指向对方。。。

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