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    说是顺其自然,夏暖却不可能真的就这样袖手旁观。

    她不但将事情告诉弟弟,还特意为其报了个散打班,不管最后能不能学有所成,锻炼一□□魄总不会有坏处。

    当然,她告诉夏润之的版本是经过加工的,隐瞒了她自己上一世的经历,只说见过那群人勒索其他同学,所以才拜托王飞扬的朋友查了一下,最后牵扯出了后面这些事。

    夏润之对于夏暖的话没有丝毫怀疑,他本来就对肖龙那群人没什么好感,对方最近总是想方设法的来找他,让他不胜其烦,如果不是碍于张伟的面子,他根本就懒得搭理这群人。现在知道了事情真相,更是不可能和他们再有交集。

    夏暖见夏润之对肖龙那群人更加排斥,不禁松了一口气,觉得整个人轻松了许多。

    她当然不会就此放过这些人,不过眼下她们并不在同一个等级,她就算再愤恨也无用,不如好好计划一下将来。

    金玉满楼的资料她已经托段利调查清楚了,肖家没有田家发展的好,但是金玉满楼在本地口碑已经相当不错。田家原本对餐饮方面涉足不深,双方并没有多少利益瓜葛,但是随着田家酒店的转型,双方的竞争态势会越来越明显。

    夏暖查看了两家店铺的位置,居然发现有好几家店挨得很近,也不知道是这些地段确实好,还是两家的眼光比较相似。

    只是不知当竞争发展到最为激烈的时候,肖家是会继续隐忍退居二线,还是来场硬碰硬的对决呢?

    夏暖表示不管是哪一种,她都非常期待。

    抱着这样的心思,夏暖对于陶鼎的工作进展越发关心起来。

    培训过后,靠近江城师范的那家餐厅即将迎来试营业。

    这几天为了准备开幕仪式,整个餐厅的工作人员都忙碌了起来。

    餐厅有专门负责运营的经理,陶鼎只用操心后厨的事即可,饶是如此,他也因为这次开业变得格外辛苦。

    夏暖帮不上太多的忙,不过上一世她在辞去教师这个职务后,从事过美食专栏的撰写工作,看得多了,对这方面自然就有了不少独到的见解,再加上知道餐饮业的发展趋势,以及一些更为先进的经营理念,因此她偶尔也能够提出一些让人眼前一亮的建议。

    例如:加设等位区,并且在那里提供少量零食、饮料以及棋牌等娱乐项目;为顾客提供诸如橡皮筋、一次性手机防水袋等小物件;在卫生间里贴上“在您特殊的日子里,如果有需要请联系服务员”的贴心字样……这些看似不起眼,实则很容易给餐厅加分的举动,都在她的提议下一一实现。

    此外,夏暖还建议他们在餐厅建成以后,定期举行抽查以及厨师之间的内部交流活动。

    虽说是连锁餐厅,但是每个厨师的手艺不可能完全相同,总有某些餐厅的菜做得特别好吃,有些则差一些的,让这些厨子定期进行排位赛,并根据成绩确定其所属餐厅的等级,最后根据这个等级制定工资奖励、分红奖励,这样不仅能够提高餐厅之间的竞争意识,还能第一时间发现人才,重点培养。至于抽查,则是为了防止餐厅的工作人员因为疏于管理而产生惰性。

    “您是来找陶先生的吗?陶先生在后厨,我带您过去?”刚一进餐厅大门,前台的女生就热情地说道。

    她对夏暖并不陌生,这姑娘一礼拜起码要来三次,每次陶大厨都会做上几个拿手好菜招待对方。她们这些员工私底下八卦的时候,还在猜测这姑娘是不是陶大厨的对象,可惜两人熟稔有余亲密不足。不过也正是因为这样,餐厅里不少丫头对陶大厨抱有一丝幻想,这年头希望飞上枝头当凤凰的女生可不在少数。

    前台妹子对这些没有眼力见又看不清现实的丫头不屑一顾,凭借着她这二十多年来的八卦经验来看,就算这两人之间没有发展到情侣的程度,也相去不远,容不得她们这样的外人插足进去。再者说,就凭陶大厨那缥缈出尘的气质以及出众的手艺,怎么样也轮不到她们这样的凡夫俗子去染指吧?

    夏暖对于这个干练又热情的女孩也很有好感,长得漂亮不说,工作还特别认真负责。前台这种工作说白了就是个形象工程,因此工资只能算是一般,但是这姑娘并没有因为工资不高而沮丧,从都是笑盈盈的,而且她待人接物很有一套,既不会让人觉得过度谄媚,又不会让人有被怠慢的感觉。

    夏暖觉得自己可以再观察一下,如果对方能够一直保持这种状态,完全可以和陶鼎建议一下,让她换到发展空间更大的岗位上去。

    心中千思百转,但实际上却是一瞬间的事。

    “不用了,我自己过去就好。”夏暖笑着婉拒,告别前台的妹子,熟门熟路地朝着后厨走去。

    路上碰到的另外几名服务员,也“夏姐”“夏女士”的和她打着招... -->>

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