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夏去秋来, 天气渐渐转凉。或是这个夏季实在太热, 所以非常短促。
正值农历九月, 与往年的暑气不同,如今已经吹起带着凉意的微风。由于独特的地理位置, 云山村总是夏长秋短,有的人还夸张说这里根本没有秋天,夏天一过就是冬天。
又是一年一度的秋收时节, 村里的人都忙着地里的活儿,徐家人也不列外。
徐家阿爹的身体早就修养好,正是家中的主力,徐浩楠让阿奶代替他去镇上买吃食,自己给家里帮忙。
因着凉爽的天气,徐浩楠已经开始在镇上买吃食,不仅仅是卤豆干, 还有各种凉菜。之前唐晓月的那番话提醒了他, 既然豆干不能作为主菜,那他为什么不弄些可以作为凉菜的菜呢?他想起来以前他家附近买凉菜的摊子, 将各种菜如笋子、香菇、豆皮之类的只用水煮再拌上调料就可以作为主菜。
不过想到这类凉菜容易被模仿, 他就更加用心一下。
正好做卤料是需要高汤, 于是他每次都会多做高汤, 一半用来做卤料, 一半用来煮这些凉菜。不得不说, 用细火慢炖的高汤香味浓郁, 味道鲜美, 用高汤煮过的菜会有淡淡的鲜味。再配上徐浩楠特制的辣椒,味道是极好的,别人想学都学不来。
另外除了卤豆干,还做了一些其他的卤味,方正都要用卤料,但大多都是猪尾巴,猪耳朵这些,鸭脖和鸡爪这些都没有,因为镇上没有专门的鸭脖鸡爪卖。要买就只能买这个鸡和鸭,哪有只买一部分的,这是一个专门卖鸡鸭的小贩的原话,徐浩楠之后放弃鸭脖和鸡爪。
倒是猪尾巴这些倒还好,镇上一天消耗的猪也有上百头,这些部位也没有多少人喜欢,徐浩楠就很轻易地买到了,价格也不贵。有的大叔看他卖的多,还给了些折扣。这倒也是,这些部位大多时候都是卖不出去,这下来了个主顾把这些往日差不多只能送人的给包了,他们咋不高兴,羊毛再少也是出在羊身上。
这些新鲜的吃食倒是受到了镇上人的欢迎,徐浩楠的价钱格得不贵,镇上的人可比他们村里的人有钱多了。就是一般的人家也能三五天买上一次,即使肉类的价格相对贵一下,可他们就买凉菜也行,也能换一种口味。
而那些稍微有些闲钱或是富贵人家出手更是阔绰,特别是家中有些大老爷们的,卖的更多,有时家里有客人,这个一道很好的下酒菜。即使后面也有跟风的,学他的凉菜和卤菜的摊子多了起来,他的生意却没有多少影响,毕竟这味道是不能模仿的,而且大多数人习惯在最初的那家买东西。
当然,收益也很可观,每天都能挣上八百文左右,有时生意好完全能挣上一贯钱,这可比他们辛辛苦苦劳作一年还轻松多了,也挣得多。凉菜虽然价格便宜,但原料也便宜,有的更是不要钱。像笋子、木耳这些都是能在山里找到的,根本不需要花钱,像一些蔬菜家中也种得有,也要不了多少钱,就是最开始的种子钱罢了。因此,镇上这摊子万万不能停下的。
徐浩楠心疼他阿奶,就让两人换一下,自己去收稻子。
这段时间,虽然忙着,他也没忘锻炼,每天傍晚都会在村里跑上一会儿,身后跟着两个小尾巴。云山村算是一个较大的村落,里面也有五十来户人家,村子也是也很宽广,几圈可就有好几十公里,徐浩楠当然没有那么厉害,能跑十几公里,他只是选了一段好跑的路来回地跑。最初他开始跑的时候,村里人都把他当稀奇看呢!有的小孩也好奇地跟在他后面,要是跑不动了就各回各家,各找各娘。小瑾和小瑜也没跑多久,但他们却是小孩中跑得最久的。
后来不知从什么时候开始,村里的大人也开始一起跑。
除了下雨天,徐浩楠每天都在坚持,身体自然也变结实不少,有一点遗憾的是,徐浩楠不知道该这样锻炼肌肉,谁叫他之前是个宅男不关注那些,他就只好每天做些俯卧撑,顺着日子的增加,如今他都能一口气坐上五十个了。因此,他坚信此时的自己做农活绝对是没问题的。
在徐浩楠再三的要求下,徐家阿奶总算是答应了他。
这日一大早起床跟着阿爹和阿爷去了地里。
他们离开的时候,徐家阿娘和徐家阿奶还在为镇上的摊子做准备。她们两早就学会凉菜和卤菜做法,这事早就交给了她们。其中有些步骤较为复杂,并且所需的时间长,她们每天就很早起床来做这些,徐浩楠虽然想来帮忙,但是徐家阿奶坚决地拒绝了他,还说:“你一个男人整天待在厨房干啥呢,之前就算了,现在我们都会了,你还来凑什么热闹!”
徐浩楠觉得自己像是被渣女抛弃的男人,利用完就扔。他的内心收到了严重的伤害。
然并卵,他并不可能改变家里两个女人的主意。
都说男人犟,徐浩楠觉得女人才是天生骨子里带着倔强。但倔强也有倔强的好。而且。很多时候她们的倔强都是为了别人好。
徐浩楠只得乖乖地听她们的话。
走在路上,徐浩楠听着他爹的科普。
原来这稻子也有早稻、中稻和晚稻之分,品质也有很大的差异。早稻生长期短,对光照反应不明感,一年四季都可以种植,早稻米腹白颗粒大,硬质粒少,米质疏松,品质最差。中稻生长期比起早稻又要长上一些,品质也比早稻要好。晚稻是三者中品质最好的一种,但它对短日照非常敏感,生长起来也相对不容易。
品质不一样价格自然也就不一样。晚稻的价格比早稻贵多了,因此这段时间种的人也多,大多数人都会选择将其卖去镇上,自家就吃那一年四季都可以种的晚稻。
徐家早稻和晚稻都种得有,最主要的原因还是地。他们有几块地是在云山阴影的覆盖下,一年四季晒不到多少太阳,就拿来种早稻了,这些早稻在之前就已经收割好。
这几天他们要收的就是晚稻和糯稻。糯稻倒是不多,晚稻却是很多。
徐浩楠恍然大悟,他就说怎么还有稻子要收。
地离家不远,很快就到了。
徐浩楠看见那一望无际金灿灿的稻田,整个人都有些不好。
“阿爹,这些都是我们家的?”徐浩楠不确定地问道,他之前听说他们家的稻田差不多都是连在一块的,而这周围有没村里的其他人在。
“这些就是我们家的啊,你以前不是来看过吗?”徐家阿爹将带来的水壶放在一旁,将徐家阿娘做的袖笼拿来出来,递了一双给徐浩楠,递了一双给徐家阿爷。
“我忘了。”徐浩楠望天。
“你这记性也太差了,比你阿奶还差,明明还是一个年轻小伙子。”徐家阿爹有些嫌弃。
徐浩楠:……
这真是亲爹啊!要知道徐家阿爹可是个老实人,从来不会说什么嘲讽别人的话,他的话从来都是表面的意思,没有深层的含义。
可正因为是这样,徐浩楠才感到自己狠狠被插了一刀,有些疼……
老实人说真话才是最可怕的,徐浩楠有些忧伤。
徐浩楠默默接过袖套不说话。
倒是徐家阿爷看不下去了,拍了徐家阿爹一巴掌:“你这人,怎么说话的啊!我也没看见你的记性有多好啊!”
徐家阿爹皮糙肉厚的,而徐家阿爷那一巴掌听着声音大,其实也没有多痛,他根本没有使多大的力。
徐家阿爹摸摸自己的头,有些委屈:“我也没说我记性好啊!”
徐家阿爷:……
他费了好大的力才控制住自己蠢蠢欲动的手,他真的好想拍死这个蠢儿子!
最后,徐家阿爷也只是翻了一个白眼说:“好了,还是动手吧,今天的天气好,能多做一些就多做一些。”
今天的天气确实好,对准备秋收的人来说。
天气有些阴沉却不是要下雨的那种黑云滚滚的阴沉,而是因为太阳没有出来,天空中也积起一层层云,似乎将日光也挡住了。时不时还有微风吹过,轻轻地吹动衣袍,钻入衣领,带来阵阵凉意,还让人觉得有些冷。
徐浩楠就袖套带上,这并不是用来防脏的,而是用来挡着割人的稻叶。
他们身上的衣服都有些短,是很久之前的衣服,这衣服是专门拿来农忙的时候穿。就像徐家阿爹身上这件衣袍是他年轻时的,一直留到现在,只在农忙的时候穿,这样就不会弄脏其他的衣服了。有时候,只忙着收稻子或是做其他的事时,不知怎么回事,衣袍总会出现大大小小的口子,因此,这件衣服上也有很多补丁。
农人都是这样,能节约就节约,绝不浪费。
徐浩楠身上只见衣袍也是他之前的衣袍,如今长高了,也变得有些短。这件袍子已经洗得快发白,也不适合改給家里的两个小孩穿只好拿来现在穿。
袖套就是拿来挡着柚子短的那一截。
另外,他们的衣袍袖子宽大,即使是够长的袖子,有时也会让稻叶钻进去,在手上割出一道有一道的血痕。
三人划分好各自的地就分别行动起来,当然徐浩楠的地是最少的。
这让徐浩楠觉得自己被小瞧了,他默默扬起自己的肱二头肌,发誓要让他爹和阿爷刮目相看。
然而……
事实上他并没有被小看,因为他还真的挺弱的。
他默默看着左边动作迅速的徐家阿爹,再看看右边同样动作迅速的徐家阿爷,他沉默地低下头,重新割起了稻子。
他在心中安慰自己:没事,我还有毅力。
莫约一刻钟之后,徐浩楠觉得自己快要死了,身体酸软无力,他的手都有些颤抖,不过好在他这一次脸色却很正常,也没有眩晕的感觉,看来这段时间的跑步不是无用功。
他再次抬头左顾右盼,阿爹和阿爷仍是精神奕奕,似乎没有一点累。
“小楠,如果你感到累,就在旁边歇一歇,做这些活儿可辛苦了,你又不像我们经常做这些,感到累是很正常的。”徐家阿爹有些心疼地说。
“嗯,我知道了,我在割一会儿再去休息。”说完,徐浩楠蹲下身子又继续做了起来。
徐家阿爹看着他的样子,无奈地摇头。不过看见徐浩楠确实还能坚持,他也就没有说些什么,谁叫他们一家子人都很倔呢!
过了一会儿,徐浩楠有些坚持不住了,只好起身到一旁坐着休息。
他看着徐家阿爹手脚麻利的样子,有些佩服。他们这些农人的劲都是在一年又一年的劳作中锻炼出来的。
最初,谁都和徐浩楠一样,做一点就觉得累,后来做多了也就习惯了,也不感到累了,但是开始的时候,谁还不是细皮嫩肉的?
微风吹过他的脸庞,十分的舒服。只是那已经被滚烫的汗水打湿的背经过休息已经冷了下来,结果让冷风一吹,更冷了。
徐浩楠起身,又开始了新的一轮劳作,身体又重新暖和起来。看着逐渐空下来的地,心中充满成就感。
到了正午,估着时间,三个人都迈着慢悠悠的步子回到了家。即使再忙,该吃饭的时候也得吃饭,该休息的时候也得休息,不然身体可受不了。
刚好徐家阿娘已经做好了饭。
“阿娘,小瑾和小瑜呢?”徐浩楠没有看见两个小孩疑惑地问。一般这个时间点他们应该在家,毕竟这可是吃饭的时间。
“你阿奶带着他们去镇上了,还有小白。”小白就是那只哈士奇,经过两个月的时间,也长大了很多,整天跟在两个小孩身后,形影不离。
“带他们去镇上干嘛,多不安全,要是走丢了怎么办?”徐家阿爷一听这话,脸上的表情就冷了下来,声音也有些冷硬,他这也是担心两个小孩。
“他们非跟着要去,怎么劝都不听。后来他们还说,如果担心他们走丢,就把他们拴在摊子旁就行。”徐家阿娘想到他们的话就有些想笑,脑海里浮现出那是两个小孩信誓旦旦的模样,还不知从哪拿出一个长长的绳子在身上缠绕。
徐浩楠、徐家阿爷、徐家阿爹:……
他们倒是多想去镇上啊,都愿意被栓起来了!
徐浩楠心情有些复杂,不知道是该笑呢还是该笑呢。
徐家阿爷脸上舒展开来,扬起淡淡地笑意:“好了,他们去就去吧,他们念了那么久,也该去看看了,不过他们阿奶在,应该是没问题的。”
徐家阿奶可最是操心两个小孩的那个人,虽然总是对两个小孩念念叨叨,但其中的担心之意清晰可见。小瑾和小瑜也是听话懂事的,知道阿奶是担心他们,也不觉得烦。
而此时,答应被栓起来的两个小孩确实也被栓起来了,不过却不是拴在摊子边。徐家阿奶找了一根长长的绳子将她的手腕和两... -->>
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