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口味深得顾客喜爱。
后来没过两年,赵青山家的梨树也开始挂了果实。因此赵青山又灵犀一动,把那一株两种的梨果与红果‘混’合,制作成了集成“甘甜脆爽,绵沙酸香”于一体的,极端独特的拔丝菜,人称“双脆谢东风”。
这道菜,据说当年在五味居里很是红火了一阵子,几乎成了赵青山的名片。
再后来,因为赵青山的住处多了这样一颗又长山楂,又生白梨的大树,故而徽秋英给小院子修改了名称。从“旺木居”变成了“同根阁”……
听完了赵青山菜品的来历,我真的很佩服赵海鹏‘奶’‘奶’的情调。更越发期待着能在展‘交’赛的会场上,看见赵海鹏大展身手。一展当年五味居大方丈赵青山的神威!
顺便……也拿个百八十万的古董回来呗!
满心期待里,我抬手看了一眼表,然后让赵海鹏先休息一会儿,自己则亲自动手,给老赵,水荷和刚刚睡醒的阿四做了一顿我本人最为拿手的早点——煮方便面吃。
在之后,我先后联系了葛令瑶与徽嗣杺,分别‘交’代完申沉的事情与胡老二的意思,才亲自开车,带着一饭店的人,直奔展‘交’赛第三日的主会场,三‘精’大饭店而去。
从今天开始,展‘交’赛的会展部分和比赛部分正式分开了,没有比赛任务的店面继续在市区人民广场摆摊展览,继续比赛的五强则进入饭店内部,在顶楼的大厅中接受更专业评委的评审。
而展‘交’塞现场的图像,除了通过网络与电视直播传播外,还会通过一块立在人民广场外部的大屏幕直播出来,让人民广场上的展商与群众一览无余。
也因此,接下来四天比赛的冠军团队,不光能得到价值不菲的展品,还能得到大量本市群众与业界同行的目光,可以说是名利双收。
因此,我格外注重今天的第一名,更知道依照老赵的水平,也绝对有把握得到这第一。
在满心的期待中,我们拿着食材下车,于前‘门’接待和保安的迎接下亮出证件,安检,进入,不多时来到了三‘精’大饭店顶楼的大厅。
在三百多平米的空旷大厅里,我们首先看见了五张非常整齐的比赛用不锈钢厨师台,每个厨师台根据惯例放着三口燃气炉灶和‘抽’油烟机,以及主办方提供的基本调料,如醋,盐,味‘精’,葱米,淀粉等。
除此之外,在五张厨师台的两侧,也分别立着几把桌椅,那些桌子上都放着名片和打分板,想来是给参赛评委和有头面的人物准备的。
来到前台厨师位后,接待我们的人非常出乎意料,竟然是……赵海鹏的旧相识,‘阴’阳眼‘波’斯猫金巧雅‘女’士。
此刻的金巧雅,再一次发挥了她百变百搭的本领。穿着一身斜纹淡粉‘色’‘迷’你连衣裙,整的自己和朝鲜粘糕的样子一样。
金巧雅此刻仿佛不认识赵海鹏一般,先看看我,又看看手里的名单,随后冲我摇头道:“霍先生!这个参赛厨师的名单里没有您,您是嘉宾,所以请到嘉宾的位置坐吧!”
说着话,金巧雅一挥手,指了指评委位置的座椅。
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