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p; “爸，眼下我们该怎么做比较好？”秦淑和虽然心里有些想法，但是比较年轻，在商场更是没有经验，所以都要先问问老爸。
秦爷倒不着急回答，却是先问了问杨羽：“杨羽你怎么看?”
"不着急。这是场持久战，好戏都在后头，对方来势汹汹，我们避其锋芒，以逸待劳，他们的资金和后盾都比我们雄厚，我们要打反击战。" 杨羽说着。
这个回答秦爷却很满意，做生意一定要冷静，不能因为对方的一点动静都乱了阵脚。
但是，杨羽说的这些只是个大方向，至少行动和细节，落实下来的措施和行为这种落地的实际的应对方法还得好好商量商量。
“只怕对方已经有行动了，搞活动，价格战，品牌站，间谍战，只怕会一点点侵蚀我们的客户源。而我们资金不足，如果抗下去，只怕到时先是我们撑不住了。”
“至少秦爷会经历三个时期，第一个时期，客源慢慢被拉走，第二个时期，靠忠实的老客户艰难的熬下来，这个阶段也是最艰苦的阶段，第三个时期，最后的战争，不是你死就是我亡。”杨羽分析能力和总结能力都特别的强，他基本上已经看到了整个发展趋势。
而前两个趋势是秦爷一定会经历，最关键的事，第三个时期，谁能笑到最后？
“杨羽的意思是，我们放弃前两个时期的竞争，做好自己，不要有任何的漏洞，而第三个时期，来个爆发，趁对方得意之时，来个痛头猛击，来个彻底击垮他们，要快和狠。是这个意思吗？”秦爷真心没想到杨羽会总结出这么三个时期来，顿时佩服起这个年轻人了，没想到自己的眼光很准，杨羽是快料子。
一听老爸的这番话，也顿时领悟了过来。
“爸，我知道怎么做了。”秦淑和也朝杨羽笑着，对杨羽的聪明和分析观察能力有了好感起来。
“秦爷，我肯定是你忠实的后盾啊，食品安全了，秦爷就不用担心后院起火了啊。”杨羽说话也有内涵起来，其实这都要归于与秦爷和秦淑和的默契上，因为他们俩都是聪明人。
“这事先谈到这，来来，把你的帐给结一下吧。”秦爷从抽屉里拿出本账户，递给了杨羽。
杨羽确是一心一意看了起来，这本帐非常重要，也许你会觉得既然选择信任秦爷，为什么还要如此仔细得看账本呢？
其实正好相反，就是因为信任，这帐更要清晰明了。
但是，杨羽本次看帐的关键压根不是在于这里。
有本课叫：数据挖掘。
这本帐是挖掘用户吃饭习惯，口味，量等等一切客户规律的最好的市场调研样本。
杨羽也压根就没注意到那份总金额。
“八千？这么多？”杨羽看到这个数额时，还是很吃惊。杨羽其实在心里是粗略计算过的，就按市场的两倍来算，也才两三百斤的蔬菜，理论上会在三四千的左右，可是却偏偏翻了一倍。
这是怎么回事？其实杨羽也马上明白了，这翻了一倍的原因是因为秦爷几乎没拿多少的利益，这是按一道菜的利益来算，一道菜在这种酒店，那基本都是卖四五十的价格，秦爷其实从杨羽这身上，压根就没挣一分钱，最后只能算维持。
说白了，宾如归酒店是免费给杨羽按菜谱的价格卖给客户，其利润可以想想会有多高了吧？
但是杨羽心里非常明白，这个价格，其他酒店，不会有人会收，更不会按菜谱的价格来分润给杨羽，杨羽顿时感动地稀里哗啦的，秦爷是真的白白在帮忙啊。
杨羽确是收了这笔钱，没有说这帐做的有问题，而是杨羽明白，秦爷也跟自己一样，在信奉一样座右铭：
帮助别人就是帮助自己。
今天，秦爷在帮助杨羽，明天，就是杨羽在帮助秦爷了。
“等过了这个月，暑假带你去见个人。”秦爷神神秘秘的说道，他也知道，杨羽要忙中考的事，这个月肯定会很忙，只能等待暑假了。
等事情都谈好了，杨羽就准备去上个厕所，然后回大山里去。
下午两三点过了午饭时间，酒店就冷清清了。
可刚尿完就在厕所门口，杨羽迎面差点撞见了个人，是韩静。
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