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像苏轼这种吃货,让他等着饭食是一段无比煎熬的过程。在菜园子里坐立不安的他胃里好像有一只小猫在挠,这不,正在哼唱歌曲做饭的颜月一个不注意便发现了正在给他打下手的胖苏轼。
“哦再见了娘亲别哭泣,不是每支羽箭都能射死人。如果每支羽箭都能射的死人,那么官家去哪儿来找人当兵呢”颜月没有理会苏轼,依旧在那里自顾自地弄着鸡肉唱着歌,脑袋前那棵呆毛也随着歌声欢快地左摇右摆。
苏轼脸上浮现出几根黑线,他伸出胖手捅捅颜月,开口问道:“颜小哥唱的这是什么歌,怎地曲调如此古怪?”
古怪就对了。颜月窃笑,这是普鲁士军歌弗里德里希颂,我只不过是拿过来化用一下。你没听过西方的曲调,当然觉得怪。
“这是我自己编的,感觉不错,就没事儿自己唱唱,学士觉得如何?”
苏轼熟练地剥着蒜,漫不经心地说道:“若闲来无事,让军中那些杀才唱些个这,也胜过唱那十八摸。”说罢用刀把蒜一拍,细细地剁成了片。
“正是此理。”颜月从苏轼手中接过剁成片的蒜和姜,一股脑儿扔进锅里。待爆香后直接放入辣椒段和花椒,瞬间从锅中升起浓烈的辣味呛得苏轼直咳嗽。
估摸着火候差不多了,颜月将早已备好的那炸至金黄的鸡块倒入锅中爆炒,不时从锅中升起的火焰令一旁的苏轼叹为观止,更别提那令他馋虫大作的香味了。
颜月将炒完的辣子鸡装入盘中,又用匙子向锅中送了不少油,待油温高后迅速下入干辣椒和花椒,趁着油尚翻滚,直接泼在一边早已煮好的鱼上。滋滋的响声和热油泼到鱼上碰撞出的香味混合在一起,神仙也站不稳。
一盘葱炒蛋,一盘辣子鸡,一盆水煮鱼,这就是颜月为苏轼准备的菜。没少放辣椒,大概是颜月为了报当年背不下来赤壁赋被老师打了几个手板的仇,故意整治苏轼的。迫不及待的苏轼待颜月落座后,连忙拿起筷子夹了一块辣子鸡放入口中。
麻,辣,这是苏轼的第一感受,咬开被油炸炒过的酥脆的表面,内里是嫩香的鸡肉,爆炒过的鸡块带着一种平日里菜肴所没有的焦香味与麻辣味在强烈冲击着苏轼的味蕾。眼见着苏轼嘴里嘶哈作响,也不见有停下筷子的迹象,颜月心知这次菜做的算是成功了。
感情这是把苏轼当成小白鼠了。
“有水吗?”苏轼擦擦满头的大汗,大着舌头问道。颜月连忙放下筷子,吃得高兴居然把藏品忘了。他走到后屋从夹带的硝石所制的冰盆里捞出一小木桶葡萄酿,还是前些日子公主赐下的。给苏轼倒了一碗,后者连忙一口抽干,也没来得及细品到底是个什么味儿。
“咦?冰的?”苏轼后知后觉地问道。五月份还能在西北寻到冰镇的葡萄酿,他感到十分惊讶。
“嗯,刚才用硝石弄的冰。”颜月也灌了一碗葡萄酿,这包辣椒格外的辣,休说苏轼,他自己也觉得有点吃不消。
“硝石还能制冰?”苏轼愕然道,连胡须上的花椒也顾不得拂拭,一脸“还有这种操作”的表情。
“自然,反正你也不懂物理化学,我也解释不清,只需要知道‘硝石扔进水里会把水变成冰’就行了。”
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