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罐头做了四种,分别是午餐肉,东坡肉,红烧鸡块和柰果罐头。柰果也就是现在常说的沙果,做成罐头后酸酸甜甜的权当解油腻了,毕竟营养要均衡嘛。
剩下的罐头存放完毕,伸手一看已是临近中午。颜月思考了下也不能只带着罐头去让公主品尝,左思右想之际,正好看见厨房里有个炉子。问过厨子之后,厨子老实交代昨夜饧了一小盆面打算今日做点蒸饼吃。颜月响马性子上来了,将那一小盆面征用来。本以为厨子会不开心,没想到丫喜孜孜地端了面出来。
封建社会就是好啊!颜月心里想着。不过他却没想过,如果不是公主给他现在的地位,厨子可能吊都不会吊他。
颜月捣鼓一会儿,在炉子上盖了一片铁板准备烙饼。宋朝没有豆油,植物油中用的最广泛的就是芝麻油。颜月在铁板上刷了一层油,经过炉子中的炭火烘烤后,铁板上渐渐发出滋滋的响声。颜月将擀好的面团上撒些芝麻,便将其放在铁板上。
很快颜月便烙了七八张圆溜溜的小芝麻饼,估摸着够了,便交给厨子让其继续烙饼,他自己带着食盒大摇大摆地向公主那里走去。
“阿姐,阿姐。”还未进屋,颜月便喊道:“看看我给你带了什么?”
“嗯?”公主听见颜月的声音放下正在批阅的公文,抬眼望去,颜月正提着食盒向她摇晃。“这是什么?”
“新研究的吃食,这些先送给阿姐品尝,还有一部分被我封存起来,一个月之后再品尝。”
“一个月?”公主楞了一下,连忙追问道:“一个月后再品尝,那还怎么吃了?”
“这您就不懂了吧。”颜月眨眨眼睛:“这就是我研究的军粮,名曰罐头,耐储存,方便运输,想吃的时候加热吃也可,开罐即食也行,总之军粮将不再成为问题,您现在需要愁的只是如何将更多的成品军粮运输到前线。”
“成本如何?”公主谨慎地问道。毕竟西军没什么钱,成本太高了可负担不起。
“还行,不是很贵。”颜月轻描淡写地说道:“只需要将食材正常烹饪,然后装到陶罐子里密封后再用水煮一会儿而已。如果说多了什么的话,也就是多了一点陶罐子钱和炭火钱。”
“那还行。”公主欣慰地点点头。这些年西军财政连年的赤字,让她不得不成为一个精打细算的女人,有时候公主甚至恨不得一文钱掰成两半去花。
“那阿姐的意思是满意了?”颜月笑嘻嘻地问道。
“不急,待我品尝之后再行决定。”
颜月将食盒放在桌子上,将四道菜抽出,放在公主面前。“这四道菜分别是午餐肉,东坡肉,红烧鸡块和煮柰果,还有胡麻饼,您尝尝。”
公主用筷子夹了一块午餐肉,放在面前看了看,皱皱精致的琼鼻,颇有些嫌弃地说道:“看起来好难看,这真的能吃吗?”
“有什么不能吃,试试就知道了。要想知道梨子的滋味儿,就必须要亲口尝一尝。”
“你说得对。”公主闭上眼... -->>
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