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做火锅的话，不仅是鱼Ｒ和鱼皮，连鱼骨和一些无毒或去毒的内脏也可以。”真一郎边做，一边用他那不太标准，和有时候主谓宾颠倒的扶桑特色汉语为我们讲解。
对我这种吃惯了蜀都和渝州牛油香辣锅底火锅的人来说，这个与其说是河豚火锅，还不如说是河豚汤锅。
河豚锅的制作的过程，相比处理河豚和制作河豚刺身那就简单多了，将处理好的鱼Ｒ和内脏切成2、3厘米长短的小块，再和豆腐、萝卜等日常蔬菜一起煮熟后即可食用。
我们刚吃完凉凉的河豚刺身，这时候吃着热腾腾地河豚Ｒ，喝着鲜美无比的河豚汤，我感到元气满满，浑身都充满了力量。
“这可是几十万人民币啊，吃下去我感觉我能一拳打爆一个星球。”种马嘴里包裹着滚烫的河豚Ｒ含糊不清地说道。
“yy小说看多了吧？还打爆一个星球，我觉得还没吃过瘾，要不我来请这一顿，再多来几条河豚？”我说道。
“意犹未尽的感觉，才是美食家追求的极致，过犹不及就不好了，欧阳少爷，这一顿还没有结束，吃完河豚火锅的汤也有妙用，加入海苔、Ｊ蛋和米饭煮成的粥，原汤化原食，同样也很美味。”老周说道。
真一郎随着老周的解说，将一小桶提前煮熟的米饭倒入炖煮河豚锅的大锅中，加入各种佐菜搅了搅，另有专人为我们盛好端了上来。
“这个也非常好吃，但我总觉得缺了一点什么。”达久勾动说道。
“达久大匠师说的对，还有最后一道菜，马上就来。”真一郎说道。
“哦？是什么菜？老周你知道吗？”我问道。
“管他是什么，我都喜欢吃，大厨老板做的东西就是不一样！”种马吃嗨了。
“我也不知道，之前吃的时候并没有其他菜啊。”老周摇摇头说道。
“滋啦～”真一郎面前的案板上响起了烧烤东西的声音，“好香！我老马从来没闻过这么清新的烤Ｒ味！”种马大叫道。
“仲马桑，这不是烤Ｒ，是白子料理的一种-盐烧白子，是我珍藏的，每年一月捕获的河豚身上获取的东西，是男人的好东西，补品！”
“白子？那是什么？”我隐隐有一种不太好的预感。
“我知道了，一直只是听说，没吃过，真一郎啊，你店里的菜单都没有这道菜，我来吃过这么多次都没吃过，今天才拿出来，太不厚道了吧？白子就是雄性河豚的精巢，其中每年雌河豚产卵期的1月到3月是最美味的时刻，而且也是最昂贵的料理之一。白子用来烧烤、油炸，和豆腐一起烹调都是上品料理的吃法。”老周不满地说道。
“呵呵，周桑请勿怪罪，其他店我不知道，在我们店，只有最值得敬佩的人，才能吃到这个料理，而且，今天，你不是也吃到了吗？”真一郎解释道。
“这岂不是就相当于是河豚的前列腺？我有点纠结啊。”种马说道。
“你纠结个Ｐ，在蜀都的时候，牛鞭烫火锅你吃的不亦乐乎，鱼身上的你就认怂了？别让岛国友人看笑话。”我鄙视道。
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