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在北海会举办一场举国上下声势浩荡的厨艺大赛，迎接新的四季到来。当然这场比赛也是高级厨师头衔的考核，战胜上万名厨师后冠军得主会授予‘高级厨师’的头衔，而且获得前十名的厨师会有保送到全国第一厨艺学府——百宴学院进行深造，总之是好处不断。但是，要想参加这场比赛，首先厨师的等级就需要达到高级，也就是厨圣的级别！”冯峰解释道。
“别说了，比赛开始了！”林海叫到，旋即众人便安静了下来。
与此同时，从比赛场地的背后，竖直落下红色布匹的宽松长幅，长幅之上写着用斗大的黑色墨水洋洋洒洒地写着三个字——伏龙肝。
“这场比赛的主题就是伏龙肝，当然所用的食材和调味料是需要大家自己动手寻找的，寻找的范围只能在酒家里，比赛的时间为一炷香，现在比赛开始！”
林伯说道，随后便让人在香炉里点了上了一根没有味道的粗香。
旋即，比赛的众人纷纷乱成了一团，却也都手忙脚乱地分散在酉阳酒家里，纷纷开始找寻着食材。
“伏龙肝？这是什么？”
题目的出现，叶宇欣忽然间就哑巴了，甚至这三个字都不知道代表着什么，甚至一度认为是分开来念。伏、龙、肝，是一种比喻，在肝的上面，趴着一条龙。
“我想这道题目应该就可以刷掉一些人了吧！有些人一旦不知道伏龙肝，就直接给自己宣布死刑了。”冯峰笑了笑，心里不禁感叹出题的人为了给自己省事情，还真是古灵精怪。
“伏龙肝，在中医方面是属于中药方面的。但是，很多人并不知道，这种昂贵的中药，其实就是平常老百姓看不上眼，甚至丢掉的灶膛里面沉积的灶心土。上好品质的伏龙肝，是需要十年以上沉积的，在厨艺上，伏龙肝也是一味很不错的调味料，有着不同于辣椒而存在的辣味。”冷松给叶宇欣等人普及着知识，同时也发现了日常自己给学生上课的不足，这些冷门调料，貌似都从来没有讲解过。
不知道伏龙肝的人大有存在，却也些人知道伏龙肝，正好大差不差地有十个人。
随着粗香被火燃烧殆尽，不少人最终还是败在了伏龙肝的寻找上。同时，第一场次的比赛，也随着一声铜锣的敲响而结束了，成功找到伏龙肝的京苏晋级。
“就这么结束了吗？”比赛如此之快，简直让叶宇欣不敢相信。恍惚间，都感觉这场比赛，不像是厨艺大赛，反倒更像是寻宝大赛。
此时，评委席上，林伯也开始发话了：“这场比赛的主题是伏龙肝，有些人连主题都没有找到，就算做出格外美味的菜肴来，也必定是一个失败的作品。这场比赛成功找到伏龙肝的共计有十个人，正好是晋级第二轮的数字，所以无论这是个人做的菜如何，也一定是会晋级的。为了节约大家的时间，所以第一轮比赛就此结束，现在开始第二轮！”
说着，林伯便坐了下来，同时酒家的老板一挥手，从刚刚伏龙肝的长幅旁边，又一次落下一条长幅...</p>
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