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“你是害怕？”京苏问道。
“我乃是天朝公主，但凡要是被东瀛人给抓去了，必定会引起两国的战争，适时后果不堪设想，所以我们还是赶紧离开这里为好。既然这里有东瀛人，指不定这里就是东瀛人所设的饭庄！”江若涵眼观四周，建筑都是选材都是用的黄木，长廊加上矮山，最后是特有的樱花树。
“不过东瀛人，怎么会出现在我大天朝呢？”京苏好奇，他们在自己家里待着不好吗？
“东瀛料理！与我们天朝料理不同，东瀛料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，材料和调理方法也颇为重视季节感。东瀛料理，在唐朝的时候，一位僧侣使臣将东瀛料理带入天朝，虽然在偏南的地方并不被人接受，但是在帝津和北海这些地方，却被很多人喜欢。所以，这里能够出现东瀛料理的店，也并不奇怪！”江若涵自己倒也给自己说通了。
“东瀛料理？有什么特别的地方吗？”京苏好奇，不知道这平常吃到口中的东西，除了传统的中式烹饪外，能够被人玩出什么花样来。
“东瀛料理主要分为两大类‘东瀛和食’和‘东瀛洋食’。和食，就是东瀛当地所做出来的料理，也就是特色料理，比如寿司、生鱼片之类的。另外，身毒国的咖喱，高卢国的蛋包饭，当然也有我大天朝的面条，这些食物流入东瀛，因为不是他们自己所发明出来的，所以成为洋食，示意从外国引进而来。尽管不是东瀛发明的，但是经过改造成为东瀛料理的一部分。因为东瀛与我大天朝比较靠近，所以东瀛更多的料理，拉面、煎饺、鸡块之类的，还是由中式菜肴改变的，所以在东瀛对于我大天朝的料理，也有专门的名字‘东瀛天朝料理’。
“东瀛料理的传统摆设非常精致，譬如非常具有艺术感的怀石料理。但是呢，对许多东瀛人来说，东瀛料理是日常的传统饮食，尤其是在明治时代末期所形成的饮食。传统东瀛料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴，比如鱼、肉、蔬菜、酱菜或者汤之类的。至于料理的名称，则跟我们传统中式料理有些异曲同工，用这些菜肴的数目来命名。举例来说，最简单的日本餐是“单菜餐”，一汁一菜，内容是一碟腌萝卜或者腌白菜之类的酱菜。”
“你说了这么多，我总有种感觉，那就是东瀛人！”京苏说着，也笑了起来，但是心里对于江若涵所说的东瀛料理，还是蛮期待。
“主要是我从小生活在帝津，皇宫里，也经常会有东瀛使臣，他们会带来当地的厨师，做东瀛料理。因为我从小就在御膳房，对于这些东西，我比除御膳房外的任何人都了解。当然了，这些只是局限在于我大天朝！”江若涵终于发现，自己过去在御膳房，还真是学到了不少东西，可谓是不鸣则已，一鸣惊人，现在在京苏面前，江若涵已然感觉自己很高大了。
“不过口说无凭，你说了这么多，到底什么样子的料理才是东瀛料理，口味怎么样？如果不介意的话，我们今晚的晚饭，就在这里解决得了！”
“爽快，走吧！”
京苏直接回答到，毕竟盘缠都在自己手里，江若涵即使不同意，也还是要乖乖跟着自己的。