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跤,终于到了镇子大门口,陈三郎把兆志挑着的空桶装满了雪,进了城。
青山镇是个挺繁华的镇子,天还没亮路上行人也不多,陈家一家赶到市场的时候却看到大部分摊位已经满了,找到乙排三位就开始垒灶台。
这烧麻雀的灶台很简单,垒成一个方形的灶,中间做个三层的夹层就行了。底下一层和上面一层烧柴,中间这层先浅浅的铺上一层土,然后放这进去泥蛋,再用土把这些泥蛋盖住稍微压实一些就行了。
天色亮起来的时候麻雀也差不多熟了。来市场的人也渐渐多了起来,许多人来赶着早上来买这一天的菜。看到这家只有一个空空的造型奇怪的灶台上,只摆了一个小坛子却没有碗筷,都好奇的瞅了瞅。
玉芝觉得时候差不多了,从灶里小心的抠出一个泥蛋稍微凉了一会就举起来喊:“瞧一瞧看一看了哎,您绝对没吃过的新东西哎,吃了就发财的的黄金雀!
五文一个!买四送一了!只要二十文您就能带着五福黄金雀回家了!大过年的福气财气双双盈门了哎!您还在犹豫什么呢!”
陈家人谁也没想到玉芝还有这一手,一下子都呆在那里,看着玉芝小小的人儿和灶台一样高,话倒是一套一套的,白白的小脸满是谄媚的笑容,看着却不让人讨厌只让人发笑。
清亮脆甜的童音引来了来市场买菜的许多人围着灶台围观玉芝和她手里的泥蛋蛋。一个挎着篮子胖胖的大婶挤开众人问玉芝:“小娘子这卖的是什么?依稀听到什么黄金什么福气的!”
玉芝看到围观人群越来越多,笑的越发开心:“大嫂子,这是我家祖传的秘方黄金雀呀,保准你吃了一个想两个,吃了两个想三个,一天不吃上几十个您都不过瘾!”
胖大婶被玉芝一声“大嫂子”叫的心花怒放,配合玉芝道:“小娘子说的黄金雀是什么,我只看到这个泥蛋蛋呢!难不成这泥蛋蛋还能黄金福气的嘛?”“是啊,是啊。”周围的人都在附和。
气氛差不多了!在众人疑虑之际,玉芝用力往灶台上一磕,泥蛋裂开了粗粗一条缝,顺着缝隙扒开撕下,只两三下一只光溜溜的烤的金灿灿香气扑鼻的麻雀就露了出来。
玉芝小心翼翼从坛子里捏出椒盐撒在麻雀上面,然后撕了一条麻雀腿递给胖大婶,又把那只麻雀撕吧撕吧分给前排的人让大家先尝尝。
胖大婶一口就吞了那条麻雀腿,细细咀嚼以后眼睛一亮:“真香,越嚼越香,骨头都酥脆了能直接咽下去呢!”又问:“这黄金雀多少钱一只来着?”玉芝笑嘻嘻道:“五文一只!但是我家今日第一次卖,前十名买的都是四文一只。
十名以后的哥哥嫂子叔叔婶婶们也不用担心,一次买四只的也送一只!二十文五只合着也是四文一只!四文钱买只黄金雀下酒可比卤菜值多了,这还是肉呢!”
尝过黄金雀的人都觉得味道喷香新奇,又听这娃娃说的顺溜,仔细一琢磨确实是这么个事儿。p
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