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至还有一丝淡淡的甜味,这应该是海虾本来的味道,说明这种做法最大限度的保留了其原滋原味,配上这些作料,非常爽口。”

    说得林舒频频点头,“不错啊,看来在帝都这一年没白吃,点评的挺到位的,继续!”

    迦莫又尝了一个椒盐虾,嘴里嚼得发出咯吱咯吱的响声,满嘴流油的说道:“我最喜欢这个做法,色香味俱全,虽然有一点点破坏海虾本来的味道,但经过油炸之后,连壳都变得很酥脆,可以直接吃下去。”

    林舒听着他咀嚼发出的声音,想像着一条巨龙生吃大龙虾,估计跟这差不多,笑着说:“虾壳可以补钙的哦。”

    小米刚刚从外面进来,叫道:“肉夹馍!”

    自从熟了之后,迦莫的名字在她口中就成了林舒曾经做过的一种食物名称。

    迦莫没有不满,摸了摸她的头,笑嘻嘻地说:“快来尝尝,刚做好的。”

    小米看了一眼说道:“这些我都吃过,我最喜欢蒸的那一种,林叔叔说蒸最能保留食物的鲜味,所以不管是海鱼还是海虾,最好的做法就是清蒸。”

    迦莫有些吃惊,表扬道:“不错啊,小小年纪就知道这么多东西,长大了想不想当美食家啊?”

    诺拉在旁边说道:“你们还不知道吧,小米现在都会做菜了,做的菜比我做的都好吃,前几天你们没回来的时候她每天都跟着希尔在学。”

    林舒摸了一下她的头,心想这孩子说不定还真有这个天赋,等她大一点自己可以教教她,说不定能培养出一代厨神。

    三个菜很快便被四人一阵风卷残云吃完,在林舒的带领下,现在大家都习惯了用筷子,特别是迦莫,储物戒指里的勺子已经换成了一双亲手制作的筷子。

    下午,林舒和迦莫一起,来到薇安娜选定的新酒楼工地,在商业街的尽头,靠近码头那一侧,位置非常好,地势比较高,坐在餐厅里可以看到蔚蓝之海,天空和海面相连,十分壮阔。

    另外一边则是群山和森林,这种景色以前只是在一些景点的餐厅才有,当然价格也是高得惊人。

    他主要关注的是厨房,按照之前的设想,厨房里能通自来水就好了,水从水塔通过水管直接接到灶台,这样厨师可以不用动位置,效率大大提升。

    污水处理都比较容易,通过水管流到酒楼后面的排水渠,而最主要的问题是如何供水。

    这个年代不要说电动机,连蒸汽机都还没有,所有的动力都是靠人畜来提供,总不能为了这个去研究蒸汽机吧,原理倒是很简单,最大的问题是材料、工艺等等,这些都需要花很长时间去积累。

    而附近也没有流动的活水,要不然像庄园一样弄个水车也成。

    考虑了良久,他决定采取折中的办法,还是保留水管,只不过水塔不能修太高,因为只能通过人力的方式来给水塔供水。

    林舒在纸上画出一个雏形,经过跟装修的工匠反复剧烈的“沟通”之后,这件事总算落实下来。

    迦莫无语的看着这种近乎吵架的沟通方式,他还是头一次看到林舒这样跟人争得脸红脖子粗,反复提到的一个词就是“厨师的效率”,虽然那工匠没怎么听懂,但在他的强烈要求下还是妥协了,通风、排水、自来水等等都会按照他的要求来一一实现。

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