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大开。看着所有的里脊肉都已经炸好,江湖快速换成大火。
油温八成,里脊肉再次翻炸一遍。这一回的颜色,更是金灿灿。
接下来调料汁和芡汁,江湖也做得得心应手。前面所有的步骤都不曾出错,这最后一步,他更是小心翼翼。
把炸好的里脊肉条快速扔进去进行翻炒,看着已经装好盘的糖醋里脊,江湖心中不由得有种自豪的感觉。
“哇,好香。这是什么东西,看起来很好吃的样子?”
“对啊对啊。”
门外的小乔和灵乐,已经第一时间挤进来,看着那盘色香味俱全的菜,眨了眨眼睛。
“可以了吗?”江湖没有搭理这两只吃货,直直地看着汤圆。
“不行。”
“为什么?”他这步骤一点都没错好吧。
“第一轮炸,你的油温控制在七成。本来应该在六成,还有,你晚了三十秒捞起来,肉质已老。失败!”
“成,那我重做。”
汤圆那对待食物严谨的态度,让江湖说不出任何反驳的话。看着那边还有剩余的几份材料,默默地端过来。
第二次,出炉。
“还是有问题,你的番茄酱和糖醋配比不对,味道太甜。”
第三次,出炉。
“芡粉太稀,你看看这底下的里脊肉条,都没有上色。”
第四次,“卖相看着不错,可是你这味道…我要你放的是料酒,不是白酒!”
第五次……失败。
第六次……再次失败。
“不行了不行了,我要歇一会儿。”
江湖靠着一旁的墙壁,抹了抹汗水。
现在还剩下三份材料,他要是再出错的话,今天的事情就白忙活了。
“你别磨蹭,赶紧地趁火打铁。”
“我看你是准备趁火打劫!”
江湖深吸一口气,再次拿起一份食材。
……
“好了,过关。”
“真的?!”
看着汤圆总算认可,江湖长长地松了口气。这要是再弄下去,他就要濒临崩溃的边缘了。
他还没有休息够,汤圆又再次幽幽地出现在他身边。
“你还有一道菜呢!”
“明天做成不成,我都累了一天了。”看着那边洗干净的土鸡,江湖忽然有些心累。
“不行,必须一次性完成两道。”
“那好,我做。”江湖咬牙切齿地直起身。
他有种预感,经过这次的事情,他怕是再也不想要踏进任何有关厨房的地方。
……
“小鸡炖蘑菇。”
好在这些食材都已经洗干净,他等会直接下锅就好。
真不明白,为什么星级酒店的主厨都是个胖子。要是让他在那种地方干活,怕是早就累得瘦骨嶙峋。
“江湖,看你这挺熟练的样子,要不要去新东方考个厨师证啊。”
“我还去蓝翔学挖掘机呢!”江湖没好气地看了眼那边幸灾乐祸的某鬼某妖。
早晚有一天,他要翻身农奴把歌唱。
这一个个的女妖,全部都要受他奴役。嗯,最好让它们都出去给自己赚钱,他当个窝在家中数票子的经纪人。
真鸡儿爽!
“江湖!你发什么呆,你看你都炖烂了,重来!”
就在他做着美梦的时候,一声咆哮让他手中锅铲一个不稳。
哐当
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