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刹那间,一种烤鱼独有的细腻鲜香,由浅入深,夹带着赤桦树的清香,带动着大家的嗅觉,诱惑之极。
大熊猫扑哧着鼻孔,闻到香气,醒转过来,一睁眼就看见李钰在烤鱼,顿时口水直流。
此时,火苗烧了个干干净净,露出用竹枝插在地上的整条白鱼,鱼皮完好无损,色泽微黄,冒着丝丝香甜的白烟,柏潘白鱼烤好了。
大熊猫迫不及待的站起身,伸长粗壮的熊掌直奔烤鱼而去。
白臻却是手臂一张,挤走大熊猫,又扒开小狸,抢先拿起了一条。
他先是闭目闻香,那混合着赤桦树燃烧的香味和鱼汁鲜香的风味,如美酒般醉人。
轻轻一咬,只觉得那鱼皮脆黄焦爽,鱼肉内里却又香嫩可口,那味道在舌头上不断跳动,生出无穷滋味!
最绝的是,李钰先前在鱼头鱼尾,割的那两刀,只需鱼唇部位轻轻一拉,整只鱼骨便随着鱼唇脱了出来。
“好啊!老李,你这手艺真是绝了!这柏潘白鱼烤得真好,对得起这七花海绝世美味!”白臻吃得很高兴,赞不绝口。
大熊猫哼哼的对着大叔喷气,却不敢动手,在这只灰白毛发的两脚兽手里吃过好几次亏了。
一熊掌抓过一条显得最肥大的烤鱼,来不及细细品味,就全塞大嘴巴里了,连竹枝一起大嚼。
小狸急了,喵喵直叫。
李钰将剩余三条烤鱼全部从地上拔出,递给苏梦瑶,瑶瑶会分配好的。
接着刨开刚才掩埋着的大土坑,将六个红松树皮包卷的柏潘白鱼,全挑了出来,放置在长条案台上。
方寸指环里取出几个蒲团放在旁边,又取出几个大碗,拿出青葫芦往大碗里灌满了青梅酒。
这红松树皮烤鱼的烹制手法,运用的是焖火煨熟,红松树皮和鱼肉构成的香气,在树皮包裹的狭小空间中交织辉映。
大家团团围坐在案台旁,各自轻轻剥开依然热气腾腾的树皮。
清新的红松树清香中翻滚着鱼肉的鲜香,一下子扑在众人脸上,沁人心脾,比之方才那一种竹枝烤法,更加令人垂涎三尺。
那肥美鱼肉刚入口中,其中充沛的鲜美汁液立即泉涌而出,鲜香滑嫩,柏潘白鱼的独特美味一点不漏的保留了下来。
吃一口鱼肉,再喝下一口青梅酒,如旋风般拂过味蕾,酒香和鱼香做了一个绝妙的合唱之音,唇齿留香!
白臻多霸占了一条树皮烤鱼,此时,一口酒一口鱼肉,那神情,活脱脱的乐不思蜀啊。
哦,不对,现在还在西蜀境内。
大熊猫早已吃完自己那份,连青梅酒都已一口灌下,现在瞪着一双熊眼盯着苏梦瑶。
苏梦瑶表示现在自己真的很纠结!
一边是师兄用前所未有的烹饪手法烤的鱼,好吃的差点连舌头都要吞下去了。
一边是刚刚随自己躏蹂的黑白大团子,它那渴望好吃的神情让自己觉得好尴尬。
白臻嘿嘿一笑,“丫头,我劝你别理这个吃货,你如果觉得吃不了,还不如干脆给我,嘿嘿嘿。”
苏梦瑶大眼睛瞪了大叔一眼,果断的将半条竹枝烤鱼和大半碗青梅酒,塞给大熊猫。
喜的大吃货手舞足蹈,又赶紧警惕的看了大叔一眼,随即熊掌一翻,急忙将这两样美食塞进口中。
白臻伤心的看着苏梦瑶,表示自己受到了极大的伤害。
李钰看看他们,摇摇头,将自己面前还未吃的烤鱼,递给了苏梦瑶。
瑶瑶眯着双眼,表示此刻非常非常开心。
小白大叔……
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