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r /> “小李,院子里剩下的两样植物的叶子碾碎了没,准备好了没?”
“初夏姑娘,好了,等一下将那两个大铁锅腾出来,就可以放进去煮水了!”
“好,泡上的糯米,要翻动几次,以保证让所有糯米都均匀的上色。”
“好的,我吩咐他们看着,过一会儿搅动几次。”
宋掌柜已经来了,此刻正在后厨看着初夏指挥着下人们用有色的汁液浸泡糯米,小李看见自己掌柜的走进来,立马上前:“掌柜的,您来了!”
宋掌柜点点头,朝小李问道:“这是在干什么,我怎么看见几个伙计在后院里收拾一堆树枝,还有那黄色的汁液是什么?”
“那些枝条是初夏姑娘和宋大哥一大早从村子里运送过来的,初夏姑娘说要用这些植物煮出来的汁液给糯米染色,那两人是已经浸泡上的,那黄色的是栀子果碾碎煮的水,那个黑色的,小的也不认识!”
“栀子果?”
“嗯,初夏姑娘一大早命小的去百草堂买回来的。”
“哦,你过去帮忙吧!”
初夏一直在灶台边看着剩下的两样汁液也熬煮好,过滤了碎叶子,将另外两木盆糯米也泡上。
“你们看着,浸泡一个多时辰,期间将糯米翻动几次,让每一粒糯米都均匀上色。”
“初夏姑娘,我会看着的,茶点已经给你们准备好了,您和赵大哥先到房间里坐会儿,喝点茶!”
随后初夏、赵思远和宋掌柜一道到隔间里喝茶了!
“宋掌柜今天就是端午了,前两天咱们的各种粽子的售卖情况,都有记录了,哪几样最受欢迎,咱们今天就多做些,剩下的可以少做些,以防剩余过多,造成浪费!”
“现在时间也不早了,早些做,今天客人们肯定早早就要过来吃粽子了,今天需要做的量比前两天都要多,就让大家早些开始做吧!”
“除了粽子,我想着今天咱们再推出一个五色糯米饭,刚才您也看见我用各种颜色的汁液浸泡糯米了,红、黄、紫、黑、白,五种颜色都是取自天然的植物色素,这些色素对人体无害,而且各有清香,别有风味,做出的五色饭,五彩缤纷、鲜艳诱人,客人们一定会喜欢的!”
宋掌柜点点头:“没想到初夏姑娘还能将简单的白色糯米饭,做出如此花样,只是只听你说,老夫就觉得这五色糯米饭肯定很不一般,现在到急的想见识一下这五色糯米饭到底是何样子了,只是这糯米刚浸泡上,想要现在见到是不可能了,看来老夫也只能和客人一样等到中午才能真正见识到这五色糯米饭了!”
“呵呵,宋掌柜,五色糯米饭只是给糯米上了一些颜色,宋掌柜见多识广,这五色糯米饭对宋掌柜来说,着实算不了什么稀奇的东西。”
“初夏姑娘,这你可就错了,老夫活这么多年,要说见识确实是有些,比起一般的人也算是见多识广,可要说到和初夏姑娘相比,老夫不怕初夏姑娘笑话,虽然老夫比初夏姑娘年长很多,但不得不说初夏姑娘才是真正见多识广的人。”
“宋掌柜,我怎敢与您相比,我这些也只是自己闲来无事,瞎捉摸出来的,哪里敢称得上是见多识广的人,宋掌柜这么说反到让初夏觉得有些羞愧了!”
“哈哈哈!初夏姑娘只是做事儿稳重,为人谦虚,何来羞愧一说,好了,你和思远老弟休息会儿,我去后厨给她们安排些事情!”
宋掌柜说完,站起身,转身出了隔间。
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