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自从包拯来过胡家之后,世人都在等着看胡不为接收官书局这个烂摊子,准备看他笑话的之际,胡家却在一门心思的准备大排宴席。
黄昏时分,胡家厨房的桌子上,胡不为亲自操刀正在片羊肉,一旁陈富贵对于这种难得机会,眼睛看耳朵听一丝一毫都不准备放过。
“片肉首先要看肉的老嫩,牛肉偏老;需要横着肌肉纤维切,鸡肉偏嫩,要顺着纤维切。”
说完切肉,随后又讲授上浆,过油。
一整套流程结束,陈富贵恍然大悟,原来肉做的又嫩又滑就是这么来的。这么巧妙的法子,我茶饭不思,苦思冥想好久,现在算是明白了。
师傅问记住了吗?
徒弟答这辈子都不会忘记。
谦虚好学的人,走到哪里都会受人喜爱。胡不为对陈富贵这个徒弟就非常满意的,因为他真的是太喜欢做菜了。
前几天交了他简单的切菜刀工,这家伙尽然白天黑夜的苦练,手上左一刀又一刀不知道割了多少口子,到现在手指头上还包着麻布。
教他颠勺,这家伙练到吃饭时端个碗,手臂都在发抖。
胡不为把该做的都做好,今天要宴请的主要客人苏轼兄弟的到来,胡不为抽空到外头院子里坐下小歇片刻,剩下的琐碎小事全扔给陈富贵去做,也让他用新方法锻炼锻炼。
“师爷我回来了”一身汗水陈斌吸引了胡不为的注意。
胡不为问,事情办的怎么样了?
陈斌汇报说,已经和官书局的人搭上关系,应该很快就能获得内部的详情。
“尽快,富弼老儿还在等着看咱们的的笑话呢。”
陈斌答应了一声明白,便退到一边洗脸去了。
到了天色将晚之时,赵世将带着苏轼兄弟来了,这厮一进门就直嚷嚷:“贤弟,今天有做什么好吃的?”
“家常便饭。”
“嘿,你家的家常便饭,胜过樊楼的珍馐美馔,我是百吃不厌。”
赵世将来了一点也不陌生,坐下后二郎腿一翘,自己沏上一杯茶,招呼苏轼兄弟赶紧坐下喝茶。
苏轼两兄弟是第一回过来,还有些放不开,很正规的朝胡不为作揖:“胡掌柜,叨扰了。”
胡不为笑道,三哥的朋友就是我的朋友,自家人不必客气。
几杯茶水过后,胡不为开门见山的说,两位苏兄都是大才,小弟是遇上困难今天请你们帮忙来了。
苏轼也不问清什么事,就大大咧咧的说一定帮忙,苏辙倒仔细,还问了声是什么事。
不过一句话,胡不为就看出这兄弟俩的性格,苏轼是真性情,大大咧咧,而苏辙的性格倒是挺小心的。
胡不为:“朝廷不是把官书局赏给我了吗。”
赵世将把手上的花生米一扔,气呼呼的说这就是富弼给你挖的一个坑!
胡不为苦笑,为了证明我不是他们眼中的废材,明知官书局是个坑我也要跳下去。
“主意有了,能行吗?”赵世将有些担心。
胡不为一指苏轼苏辙两兄弟,“这不是要请两位哥哥帮忙吗。”
苏轼被说得一头雾水,我们两兄弟只会写书不会印书哇。
“我要的就是你们写的书。”
赵世将眼珠子一转,“此话怎么讲?”
胡不为问,“三哥。官书局的销售对象是谁?”
“当然是想要上进的书生。”
“这不就结了,我要搞得就是能帮助科举的辅导书。”胡不为又对苏家两兄弟说:“二位都是家学渊源,又是千军万马里杀出来的,科举的经验丰富的很。”
苏轼伸手拦住胡不为,我现在是越听越糊涂,一会写书,一会科举的,你到底要我们怎么帮忙啊?
“子瞻兄,你春天廷试时的那张卷子,你还记得吗?”
苏轼得意洋洋的说,那是我的心血,到现在我还能默写出来。不单是我,我弟弟也是,只要是参加过今年廷试的,他们也应该都能默写出来。
胡不为讲,这就对了,我需要的就是你们把那场考试的卷子默写出来,然后再写上你们当初是如何构思的,心里又是怎么考虑的,一切的一切都给写下来。
赵世将插上一句,考试都已经过了几个月了,这有什么用?
胡不为呵呵一笑:“有用啊,我有大用。”
随后胡不为便解释说,考过廷试的人毕竟少,而大宋学子却又千千万,他们都是想上进的人... -->>
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