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这天晚上,等到秦轶回去的时候,安怡已经将猪排骨、一些五花肉、半肥半瘦的猪肉用盐花椒生姜等调料腌制在大瓦缸里。
院子满大缸的肉,秦轶莫名觉得有一种很畅快的感觉。
男人都是肉食性动物,秦轶也不例外。
最幸福的事情莫过于吃肉管足,喝酒管够。
看着这些腌制的肉,秦轶仿佛就看到了香喷喷的腊肉一样。
“你瞧瞧你,这口水都要流下来了,这不知道的还以为你多久没有吃过肉!”安怡走出来,见到秦轶看着果树下面的大瓦缸发愣,笑着打趣道。
“没,我这是看到了以后吃肉的幸福生活啊!”秦轶回过神来,笑了笑,走向了安怡。
“有你在就是幸福,你这啥都给我弄好了,只等明天熏个一天一夜,就能吃上了!”秦轶走过去,帮安怡将手里的使用过的水浇灌到院子一角的菜地里。
秦轶和安怡搬回来住的时候,安怡闲来没事就将菜园子开辟出来了。
这个时候正好是大热天,早上和晚上都要给蔬菜浇水,要不然会干渴而死的。
看着秦轶小心翼翼的给蔬菜浇水,安怡站在一边说道:“你怎么突然想到要做腊排骨呢?幸好咱们这是在山村里,有地方给你熏,要不然住在城镇里还真没辙!”
秦轶一边浇水,一边头也不抬的回答道:“我爸今天给我打电话,问我什么地方能卖到腊肉排骨。你说这大热天的,谁还会留着腊肉排骨来出售啊!我琢磨着你这院子大,不如自己现熏几块。也是为了给我老妈解解馋!当然,顺便我也解解馋!”
说起解馋这个事情,秦轶就来了精神。
“安怡啊,你是不知道,这腊肉排骨拿来炖新鲜的豌豆,那味道真的不说了。哎,越说我这口水就忍不住掉落下来了!”
安怡听了,止不住的笑了起来。
“行了,行了,你堂堂一男子汉,说起腊肉排骨,你就馋得像只小猫一样!”
说起这个,安怡想到了什么。
“其实现熏的腊肉排骨更好!刚好有腊肉的香味,又没有那么咸,亚硝酸盐的含量也没有那么高,这会儿吃对阿姨的身体是最好的!”
“对,我也是这么想的!所以,就给你打了电话!”秦轶将最后一点水倒进了蔬菜地里,然后从地里走出来。
“好了,既然阿姨喜欢,我一次少熏一点,等她想吃的时候又现熏。”安怡这会儿挽着秦轶的手,两个人一起进屋去了。
刚进屋里,一股子咸烧白的香味就传来了。
“哎,这味道,绝了,我肚子闻着都咕咕叫起来!”秦轶用鼻子贪婪的吸了一口气,感叹道。
“行了,别拍我马屁,赶紧去洗手,开饭吧!今天有臊子蒸嫩蛋,咸烧白,还有个凉拌豇豆。”安怡催促道。
两个人一起进了洗漱间,洗过手之后,就动筷子吃起来。
秦轶最近饭量很好。
以前的他饭量虽然也不错,可是明显这段时间饭量好了很多。
安怡也不嫌弃他吃得多,每次都会煮上一大锅的米饭,让秦轶吃饱吃够。
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