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    103  毒之旅(六)

    从亚龙湾到市内,大约需要20多分钟,杜师傅把车速放的很慢,给我介绍海鲜风味餐留出了时间。我按杜师傅教的小窍门,把海鲜餐每一道菜进行分解,主要的菜品各讲一遍,就等于让听者每一道菜品都尝了一遍,人的味蕾也会随着讲解进行感官上的体验,这就会大大勾起人的食欲。

    讲的好就相当于一个高明的厨师做了一道美味让你品尝,讲的不好则适得其反,分解讲解与其它事物一样,也是一把双刃剑,由于我准备仓促,说实话,讲解的效果并不好,杜师傅一听也直摇头。

    我感觉自己并不在状态,所以没敢在车上问她们要不要定,只是劝了劝她们:“出门一趟是缘分,玩好还要吃好,大家花点钱在三亚聚餐,会很有意义,这套餐比自己吃划算的多!”

    大家当场不表态,一时间车上的气氛有点沉闷,毕竟这涉及到钱,我也不好追问到底,只好找点话题搪塞过去。

    正在这尴尬之际,我们中午吃饭的餐厅——肇庆酒家已在近前,它的对面正是中国最佳的游泳胜地——大东海,我用手一指,大家看到壮美的海景又是一片骚动。

    我赶紧让大家坐好,然后对她们说:“别急,餐厅就在大东海正对面,下车再看,边吃边看,下午还要来这游泳呢。”正说着,车就停到了肇庆酒家门口。

    肇庆酒家在大东海对面的小山坡上,背山面海,位置绝佳,在当时算得上三亚数一数二的好餐厅,名叫肇庆酒家,老板自然是肇庆人,掌勺的师傅也是他的老乡,烧的是一手的好菜!

    肇庆酒家的合伙人是三亚本地人,与老板是部队的战友,老板复员后喜欢三亚,便想在三亚做点事,在合伙人也就是三亚战友的帮助下从小饭馆做起,最后买下这块地盖起了这座酒楼。由于临近榆林军港,又有部队的渊源,各级军官甚至士兵招待客人,也都喜欢这座味道和档次都不错的酒楼,所以这里的生意一直都很好。

    老板的合伙人陈总是三亚人,经人介绍认识了燕姐,在燕姐的推荐下又认识了容总。由于三亚旅游发展迅速,老板也想尝试接点团队,但价格上有点接受不了。

    当时三亚的团队餐也就16元每人,甚至有些较差的餐厅14、15元也接,金旅有很多是接待团,对就餐的档次有一定的要求,容总考察后对肇庆酒家十分满意,双方经过数轮谈判,决定了金旅团队的基本价格,18元每人,特殊团队再根据具体情况进行调整。

    谈判结束时,老板笑着对容总说:“领导,接待旅游团真的没啥利润,我们就是赚个吆喝凑个热闹,希望你们多多捧场。”老板心胸有点狭窄,做不到海纳百川,而且口无遮拦,这话说的仿佛我们来这吃饭是他帮了多大忙似的,老板这样的胸怀,这样的为人处事,也注定了这家酒楼的命运。

    第一次到这样的酒楼吃团队餐真让人眼前一亮,团队的档次立马上去不少。由于这里极少接待团队,整个餐厅显得那么井然有序。

    客人们从酒店远眺了会儿大东海,便被三亚的太阳赶进了餐厅。落座整齐,服务员便开始上菜。肇庆酒家的小锅炒菜真叫一个漂亮,看了那么诱人,菜上了一半,我也回到自己的餐桌开吃。

    此处做的粤菜极为地道,杜师傅虽然吸那东西饭量缩减,但在这里尝到这菜的味道,也胃口大开,我也比往日多吃了一碗饭。

    此时,老板的弟弟老三过来问我:“导游,今晚过来吃风味餐吗?”说完给我递上一张名片,上面有风味套餐的餐单,我接过一看,与其它餐厅的风味海鲜套餐菜名类似,但这里饭菜的味道确实一流,这让我一下就充满了信心。

    我对老三说:“等等,我问问客人。”说完立刻来到客人客人桌前。

    我笑着问姐妹们:“今天这餐味道怎么样?”大家纷纷表示这是几天来吃的最香的一顿饭,都希望天天在这吃。我笑道:“天天都这么吃,还不把我们公司吃破产了!”姐妹们一听都呵呵的笑。

    我很想就此问她们晚上海鲜餐的事,可实在是抹不开面,不知该如何张嘴。正当我准备鼓足勇气跟她们摊牌时,领队的大姐问我:“阿文,晚上在哪里吃海鲜?”

    她这一问打的我有点措手不及,我没想到她们还有此心,之前在车上介绍完海鲜餐,见她们没啥反应,我还以为自己介绍的不好,以为要泡汤。

    没想到啊,没想到!真是有福之人不用忙,无福之人跑断肠,运气要来,你躲都躲不开!

    我压住满心的欢喜,故作镇定的告诉她们:“今晚如果要吃海鲜还是在这里吃,这可是三亚有名的海鲜酒家,部队首长和市领导经常来吃饭,大姐,咱们要订就得抓紧,不然临时决定可没桌哦。”

    领队大姐说:“哦,那就先订15人吧,有三位还不能定。”我说:“哪三位不能定啊?大家来了就集体行动呗,要不剩几个也不好安排啊,大家吃的痛快,那几个一旁看着,也不好看啊!”

    那公鸭嗓大姐又在添乱:“阿文,你出钱她们就吃。”大家哈哈大笑。此时,领队大姐听我这么说,又问了那三位 ,领导夫人也做了她们几位的工作,那几位架不住我们的夹攻,终于缴械投降,同意参加晚上的聚餐。。。。。。

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