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酸的牙齿都快倒了,这东西怎么能吃。
看到宋应珑打算把葡萄吐出来,叶沫两眼一瞪,“你敢吐出来,今晚就去睡书房。”
宋应珑那吐东西的动作一僵,表情纠结痛苦地整吞下葡萄,瞧见他额上的青筋都在颤抖,叶沫噗嗤笑出来,趴倒在宋应珑怀里。无奈地看着笑得东倒西歪的妻子,宋应珑只能叹口气,慢慢地缓解嘴里的酸涩。
虽然葡萄是不能吃了,不过……叶沫看着那成筐的紫葡萄,脑子里立刻就出现了葡萄酒晃荡的画面。没错,她打算把这些葡萄拿去酿葡萄酒喝。
打定主意,叶沫找到福叔,“福叔,你帮我准备几个有盖子的木桶,用木塞就能堵住口的那种。”
福叔听了一头雾水,“木桶?是不是扔井里打水的那种木桶啊?那个的话,可能没办法用木塞堵住啊。”说着,他微微皱起了眉头。
叶沫哭笑不得,“不是,不是那种木桶。就是……”她一时间也想不出来怎么形容,干脆跑去画了一张图交给福叔,“福叔,你看,就是这种木桶,最好是用橡木制成的。”她指着巴掌大的口说,“这里用木塞就可以堵住。”说完,她笑道,“一定不能漏水,要不然就白费了。”
福叔看着叶沫的画,有些震惊,“这样的桶,老奴还是第一次见到呢。还真是挺稀奇的。”
“不能定做吗?”叶沫听了福叔的话,试探地问道。
福叔缓缓摇起头,“这个……老奴也不确定。待老奴去木匠那里问问,然后再回来给王妃回话。”
叶沫点头答应,随即就把这件事给抛在脑后了。她相信,以古人的智慧,是绝对没问题的。而她现在要做的,是先把葡萄拿去发酵成葡萄酒。
忙活了一个下午,在吴嬷嬷和刘婶的帮助下,叶沫总算把一大筐的葡萄全部弄好封了起来。得意地叉着腰仰头大笑,她才转头看着吴嬷嬷和刘婶,“嬷嬷,刘婶,辛苦你们了。等过段时间,就可以给你们尝尝这酒了。”
“酒?”吴嬷嬷和刘婶对视一眼,明显很惊讶,“这里面酿的是酒?”她们还是第一次听说葡萄可以酿酒。
叶沫嘿嘿一笑,“对呀,这个就叫葡萄酒。”
“王妃以前喝过吗?”吴嬷嬷盯着缸子,好奇地问道。
叶沫一滞,赶紧摇头,“没有。我是在书上看到的,觉得挺简单,就想尝试一下。反正……肯定不会差到哪儿去的。”她很喜欢喝葡萄酒,前世可没少自己酿制,手艺绝对不在话下。
看着叶沫信心十足,吴嬷嬷和刘婶也充满了期待。接下来的几天里,她们每天都会看到叶沫使劲搅拌那缸子里的葡萄。一直到第八天,叶沫叫她们帮忙把缸子里的葡萄倒出来。因为缸子太重,她们干脆一人一个瓜瓢,把里面的东西舀出来倒在白纱布上。闻到那清香带着酒味的味道,吴嬷嬷和刘婶很是惊讶。只是王妃没说话,她们也不好意思主动要求尝尝。
等她们舀完缸子里的葡萄,叶沫就让她们先把缸子清洗干净,而她自己则是使劲地挤着白纱布。等叶沫挤完白纱布里的葡萄汁,吴嬷嬷和刘婶也把缸子洗干净了。三个人合力把滤出来的葡萄汁又倒进缸子里,密封起来。
接下来的日子里,叶沫还是会每天去搅拌一下葡萄汁。每次她一打开盖子,果酒香味就会扑鼻而来。不光是悠然居的人被诱惑,就连偶尔路过的别的院子的下人,也会被这香味勾得不停地耸鼻子。
眼看着葡萄酒就要酿好了,叶沫跑去找到福叔询问水桶的进展。福叔的回答则是已经在做了,应该用不了多久。既然是福叔的保证,叶沫就不再担心这个问题。而福叔也果然如他所说,在叶沫的葡萄酒酿好前,把木桶送了过来。
看着跟后世差不了多少的木桶,叶沫啧啧称赞。随后,就迫不及待地再次把缸子里的葡萄酒过滤,装进这新鲜出炉的木桶里。木桶并不大,叶沫装了三个桶才装完。为了口感,她又把葡萄酒放置了半个月。本来还想放更久的,奈何自己每天都心心念念。于是乎,她开启了一桶,自己装了四壶,剩下的就交给福叔,让他分给府里的下人喝。
叶沫的打算是,三壶自己喝,一壶给宋应珑尝鲜。可结果却是,三壶被宋应珑抢了去,她自己只用了一壶塞牙缝。而喝得尽兴的下场便是,晚上被折腾了。等她回过神来的时候,简直懊悔至极,早知这身体这么不耐酒,她绝对不要把葡萄酒当水喝。
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