第十四章 相声演员 (2/2)

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吧，就是你那些什么泡菜饭，海带汤的，怪里怪气的，喂猪都嫌难吃

    说来也奇怪了，原本世界的韩国菜，日本菜也没这么难吃啊？看来在大灾难中，朝鲜，日本厨艺也失传了不少嘛

    众人招呼苏怀吃完之后，苏怀才与谢老七来到厨房，把诀窍再度讲解了边讲遍，着重演示道：

    “谢师傅，你要记得，最重要的是锅气，首先火力要够大。”

    “恩，这个颜‘色’就正好，食材入锅到出锅装盘的时间要短，但是不能过度用锅铲翻炒，会破坏食物的美感。”

    “还有最后，一定要记得，锅体温度足够的同时不能无意识地高频翻动，而是要在香和焦的临界的状态下才起勺翻动，这样才能形成足够的锅气。也就是说必须严格减少炒菜过程中，无谓和无意识的高频翻动这是最关键的，这点需要不断的实践。”

    谢老七如饥似渴地汲取着苏怀提供的知识，一道简单的菜，竟然有这么多讲究，令他感觉自己之前学的厨艺简直就是狗屁不如。

    “太好了，就是这个味道，太过瘾了！”

    等到终于凭借自己的手，炒出一道味道‘色’香味俱全番茄炒‘鸡’蛋之后，谢老七兴奋得几乎要忘形。

    “老七，恭喜啊，要不是你是我表弟，我还真怕今天这菜你学会，你就自己去开饭馆了。”杜老板在旁边呵呵笑着。

    “这全部都是因为小苏老师教得好，我先前完全看走眼了，职业才子就是职业才子啊，比我们这种没文化的人强太多了。”

    谢老七都不知道怎么夸奖苏怀好了，在上午，他可是对苏怀表示过不屑的，现在想起来，实在是可笑之极，幸好苏怀不是一个跟他计较的人。

    “说起来，小苏老师你去找人，找到没有？”杜老板兴奋间，却见苏怀‘精’神有些沮丧，好奇问道。

    “找是找到了。”苏怀摇摇头，大概把事情说了一遍。

    杜老板一听惊讶道：“原来小苏老师是电视台里的剧才子？我真是有眼不识泰山啊。”

    在这个世界“才子”只是艺术创作者的一个统称，各个不同的职业才子，都有各自的领域。

    编剧的叫做剧才子，诗人叫诗才子，写歌词的叫词才子，下棋的叫棋才子，谱曲的曲才子等等

    在金陵电视台里，招募了各个领域才子，但是其中以剧才子的地位最高，甚至可以决定作品的导演，演员。

    而一般而言，剧才子的年龄都是起码40岁往上走，很少有年轻人。

    所以听到苏怀是金视的剧才子，杜老板也是有些吃惊。

    “苏哥，你是电视台的啊？”杜江听到这里，眼睛都亮起来了，神‘色’兴奋地‘毛’遂自荐拍了拍‘胸’脯，道：

    “如果你要找相声演员的话，我就是啊，要不你把节目让我做得了”

    “你也是相声演员？”苏怀惊讶道。

    杜江满脸自豪道：“是啊，我是广笑社的相声演员，我还录过1087兆赫金陵‘交’通台的节目呢。”

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