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时玉这么做是有目的的，她计划是离开这里，所以必须要有人能撑得起这个酒楼来。她之前是希望小五能学会，但是后来想想小五还是太小了，必须再给时间给他。于是就决定先从其他的厨子那边去挑选，谁能挑大梁，谁就来。只要能支撑到小五技艺有成就可。
这个消息一宣布出来，厨子们心里都掀起了惊涛。
为何？这倒不是因为那百两银子，而是为这道菜的法子。这样的菜色，一般的大厨哪里会轻易传给别人？可他们东家却这样大大方方的让大家学……
这莫不是脑子烧坏了吧……
沈青青还真没想到保护知识产权什么的，在她的思维里，这就是祖传的菜，大家都能学，就是看谁学的最好。
“你们这是不乐意？”
“当然乐意！”厨子们异口同声道。
“那今天开张了，你们就先自己做自己的。至于这道宫保鸡丁，等到你们回去再琢磨吧！好了，老二你把这些厨子们的拿手菜全部记下来，然后在一般的价格上再加一半的价格。至于招牌菜，唔，直接一两银子一道吧！”
“……”一两银子？
所有人倒吸了一口凉气。
这价格能卖得出去吗？
“我做的菜就值这个价。”好吧，其实她就是想偷懒，价格太便宜了，全靠她一个人做，会第一天就累死的，“而且每天只卖一百碟。”
“……”
厨房里全部都安排妥当之后，那边时辰也已经到了。一阵爆竹啪啦响过之后，外面的客人纷纷走了进来。
老二那边已经把菜名和菜价格都写好贴在了墙上，所有的菜价一目了然。
“这么贵！”很多人一看菜价就打起了鼓来。
好在这其中还有一些人是和林家有着不错关系的富人，他们这次是受到林家的邀请过来的。不过看到这菜价，还是忍不住想心里嘀咕：这林家人不会是把我们当肥羊来宰吧！
林凡和父亲林战都在，似乎是知道客人的想法，他们把客人招呼到中间的桌子上坐了下来，道：“今天开张大吉，除了招牌菜，其余的菜统统不要钱。”
这样说时玉之前和他说好了的。
“为何招牌菜不一同免了呢？”有人禁不住问。
这回是一侧帮忙跑堂的老二替林战回答：“因为我们店这招牌菜，一天只卖一百碟。售完了，就只能等下一天了。”
乍一听，这限量卖好像和不免费有关系，但仔细一想，其实并没有什么关系。
只是大家没再多问，反而对这招牌菜更加好奇了起来。
想着其他的菜都是不要钱，就尝一尝这招牌菜的味道，也不会亏到哪里去。
于是纷纷都点起菜来。
厨房里，炸臭豆腐专门用了另外一个厨房，不然到时候端上去的菜夹杂了臭豆腐的味道怎么办。
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