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上次做的麦芽糖全都贡献给宜味斋了,叶暖准备再做一些,正在切麦芽的时候,许安祁过来了。
叶暖听到动静转过头看向门口,然后回过头接着切。
“你怎么过来了?”
“我来给你打下手。”许安祁走到她身边接过她手上的菜刀,“体力活交给我就好,你在旁边看着。”
叶暖被他挪到一边,很想说其实切个麦芽算不上什么体力活儿。案板在他的动作下发出嘭嘭嘭的声音,她站在一旁静静看了会儿,然后就转身拿糯米过来清洗。
“哎,”许安祁喊住她。
“怎么了?”
“怎么不看了?”看到她手里的糯米,他道。“媳妇儿,等我切完了麦芽,我来煮。你看着我干就行。”
他着重强调“看着”这个字眼。
叶暖只好把糯米放一边,坐在小凳子上看着他。
麦芽切碎之后,叶暖指挥他去淘米蒸糯米。糯米焖熟后同麦芽拌在一抉,之后等着拌好的糯米发酵就好了。
“这样就好了吗?”许安祁有些意犹未尽,虽然不知道这是在干什么,但是他觉得挺有意思的。
“嗯,”叶暖点头,“等两个时辰之后沥出汁水,然后再用大火熬至粘稠就好了。”
“这么简单?”许安祁不敢相信前些日子他媳妇儿做的琥珀色的糖块就是这样来的,原来就这么简单吗?
“是啊。”叶暖看他惊讶的表情有些好笑,“好了,再把饭煮了,我来炒菜,吃了晚饭之后再继续。”
“我来,”许安祁道。“你看着火就好。”
于是这天的晚餐是许安祁做的,一个醋溜白菜,一道家常豆腐,还有上午熬的骨头汤。
不过常婆婆的晚餐是叶暖动手做的,考虑到是病人的晚餐,许安祁觉得还是交给他媳妇儿来吧。
叶暖给常婆婆蒸了个鸡蛋羹,又熬了些青菜粥。都是些清淡易消化的食物。
常平今天很早就回来了,叶暖把粥放灶上温着,让他等常婆婆饿了就给她喂些
。
许安祁邀他一起吃饭,常平拒绝了,表示自己在外面吃过了,于是他也就不勉强了。
吃完晚饭之后,歇了一会儿许安祁就惦记着灶上的糯米了。
“两个时辰好像差不多了,咱们去看看好没好吧?”
叶暖只好随他一起去了厨房,糯米已经发酵好了,沥出汁水后,再用大火熬制粘稠,一直是许安祁一个人动手做的,叶暖只是在旁边看着。
看着许安祁小心翼翼的用筷子搅了下,然后放进嘴里尝了尝。
“甜的。”
他觉得很神奇,糯米和小麦居然能做出糖。
……
时间过得很快,一眨眼就来到了八月份。
许安祁要准备乡试了,叶暖了解了一下科举
觉得他们这些读书人想要出人头地真的是太不容易了。
光是乡试,就让叶暖难以忍受了。
乡试要考三场,每场考三天,考生待在长五尺宽四尺高八尺的号房里,
进去前要先搜身,而且只能带书具和灯具进去,每人给发三支蜡烛,进去后,号门马上关闭上锁,直到考完才开门。考生吃饭考试睡觉全在里面,就那号房的大小她估计许安祁应该睡不好觉。
原本想着给许安祁多带些干粮什么的,一听到这些她觉得还是算了吧,只能靠他自己撑过去了,她是帮不上什么忙了。
不过在乡试之前,她有建议许安祁模拟一下乡试的氛围,在家试试。就一个人待着做题,默写经义,做策论。吃饭都是叶暖给悄悄放门口的,当然吃的方面没弄那么苛刻,万一还没考就把他身体搞虚了就不好了。
这样过了三天出来,许安祁倒没什么大问题,就精神不太好。叶暖觉得差不多应该可以了,之后的日子就专注于给他补身体,让他跟着常平多锻炼,练练拳什么的,争取让身体越来越强壮。
乡试那天,叶暖和叶母加上顾荷送许安祁和刘清到贡院门口,这里都是人,路边还停了马车,她们远远站在一边,看着他们排队接受士兵的检查。
看到严格的检查,叶暖觉得敢作弊的真的是胆大包天,一般人应该不会这么想不开吧。
一直到考生全部入场了... -->>
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