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膳,但是也要顾及到食用药的禁忌以及是否相冲,所以,婢子现在可以回答数个调离肠胃的药膳,但是婢子并不能保证一定是跟表小姐的身子对症,毕竟无论是吃药还是吃药膳最主要的是要对症下药,我未曾见过表小姐的身子,也未曾见到陈府医的药方,自然是不能随便说”说到这里,柳思曼停了下来,看向了清音。
清音显然没想到,柳思曼吧啦吧啦的说了这么一大堆话,但其实没有一个在回答她先前的问题,但是你又不能否认她说的是错的。
毕竟小姑娘抓住了一个词,对症下药。
她说的很对,那么清音就不得不承认她的命题有误。
这就暴露了她其实并不懂药理的事实。
清音确实不懂,清秋确实是懂的。
但是同为大丫鬟,两人虽然关系不错,但是却都是各司其职的,清音不会主动学习,清秋自然不会专程去教,所以清音知道的大概就只有红花孕期禁食,麝香不能让孕妇嗅到。
因为她的本职就是照顾国公夫人,自然是要照顾她的身体,尤其孕期的时候,清秋耳提面命甚至强迫了其他三个大丫鬟学习了一些孕妇禁用的物品。
虽然说食物上有清秋把关,但总有她顾忌不到的地方,而这时候只要有一个大丫鬟在身边,就不能让这些不好的东西出现在国公夫人身边。
所以清音说她略同药理也没有错,但是她也只知道那么一点点。
所以被柳思曼这么一说,清音不由得尴尬了。
好在清音不是柳思曼的顶头上司,否则柳思曼就算不被穿小鞋,也要被发配了。
所以涵养很好的清音的笑容似乎有一瞬间的破裂,随后又恢复了正常。
“那你来说说,有哪些药膳”
对于清音言语里有几分咬牙切齿的语气,柳思曼装作听不懂的样子。
哦,她本来就听不懂。
察言观色什么的,柳思曼表示她没有这种能力。
“最常见的就是八宝粥了,将莲子,芡实,薏苡仁,山药,桂圆,红枣,白扁豆以及粳米一起煮粥,能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力,食少纳呆,气血亏虚”
八宝粥,很是平常的粥类,但是实际上八宝粥只是个名字,从名字里面你是看不出来里面有什么东西的,柳思曼说的这个是健脾的,但是若是将里面的材料再做一下改动,就会有另外的效果了。
“还有一个就是莲子猪肚汤,如今的季节里,还未成熟,但是最多再有一个多月的时间,新鲜的莲子就可以拿来吃了,府中有荷花池,想来到时候现产莲子也是极好的,”柳思曼的话语落下,顿时清音就想无语望天。
府中确实是有一个极大的莲花池,但是那可是观赏用的莲花池,怎么着,还想吃莲子,那吃完莲子还要不要挖点莲藕来吃?
柳思曼自然不知道清音的吐槽,作为一个厨者,不仅要密切利用手中的材料,更有化腐朽为神奇的本领,吃莲子莲藕这不是很正常,就连荷叶也可以用来做叫花鸡,荷花也可以用来煮粥呢。
反正在柳思曼的眼里,没有什么不能做成一顿菜的,如果不能那就两顿。
“莲子猪肚汤主要是针对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,饮食偏冷的症状,将莲子和猪肚合煮,再加上少许的胡椒,煮成汤后食用,能温胃健脾,益气补虚”
“至于其他的,还有参枣粥,薏苡小豆粥,这些都是最普通的食材,并没有用到许多的中药材,若是效果不明显,则可以加注一些药材熬在其中,减少药材的苦涩味道,让表小姐不抗拒的吃下药材”说到这些,柳思曼的眼神里弥漫着自信的光芒,只要是说到厨艺,她就开始神采飞扬。
“好,那从今日晚上开始,你就准备这些粥汤来给表小姐食用,但是切记先拿给陈府医看过之后再说”
柳思曼的话音刚刚落下,国公夫人的声音从里屋传了出来,随后是清雨先走出来门,然后搀扶着国公夫人,国公夫人一脸笑意,显然是对于柳思曼很是满意。
毕竟会做药膳的厨师太少太少,这次可真是捡到宝了。
至于顾芷柔,苦兮兮的看着柳思曼,似乎是因为女儿的身体而有些忧愁,当然若是忽略掉她那有几分谄媚的扶着国公夫人的手就好了。
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