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大堂里面的木器都是王彦出的手稿,木老亲自雕琢,镇住这些木匠兼职小菜一碟。
雕刻这种本事除了苦练还是需要些天赋的。
二,三儿带着木匠铁匠离开了,院子里只剩下厨子跟一些稀罕的匠人。
厨子们都安静的站在那,木器,铁器给他们带来了强烈的震撼。
好的木器,好的铁器都是外物,对于厨子而言,一套好的餐具或许能让他们欣喜,但是却无法满足内心的震撼!
厨子期盼见到的是超出自己手艺的美味佳肴,他们渴求那种挫败感!
只是不知道王少爷能否带给自己等人这种感觉。
纠结之下,厨子们竟有些患得患失了,生怕王少爷在自己这个领域无法带给自己强烈的震撼。
这些都被王彦看在眼里,嘴角泛起一丝冷笑,木器是根据自己上辈子的见识,炭火是自己上辈子偶然得知的尝试,但是做菜可是自己最自信的拿手绝活!无论是中餐还是西餐,亦或是日韩料理,王彦都有研究,至于最拿手的还是中国菜,八大菜系样样精通!
阿吉指挥罗罗搬来炭火,四儿抱着风箱走了上来。
在罗罗们忙前忙后之下,一炷香的功夫,高台就成了露天厨房。
掂了掂锅,知道其重量后开始处理起食材来。
王彦站在台上竟有种菜刀在手天下我有的姿态。
外行看热闹,内行看门道,一些零散匠人看不出门道来,但是这些厨子就不一样了,一个个看的眼珠子都快蹦出来了。
这小少爷不是还不到十四岁么?这一手刀工比自己这些浸淫了十几年的还要厉害!虽然隔得远,但是菜墩不动,声音匀称就能知晓其功底。
不光这帮厨子震撼,就连阿吉也是瞠目结舌!
少爷啥时会做饭了!而且看架势有模有样的!少爷最近这是咋了?完全颠覆自己之前的认知,仿佛换了个人一样。
切好菜,起锅,热油,炝锅,爆炒!
脚下不断踩着风箱。
火焰将锅笼罩,王彦的眼中闪烁着火光。
菜还在锅中爆炒,香味已经飘了出来。
又是咽口水的声音。
身为一个厨子,光是闻味道就流口水了,有些丢人。
第一道菜鱼香肉丝!
成盘后让阿吉端了下去,四儿手拿一把筷子也跟了下去。
厨子里边最有资历的挤了出来,夺过筷子,扒拉着菜,嘴里啧啧有声!
当真是冬笋透亮,肉丝飘香,黑色的木耳泛着油光。
一道后世普通的家常炒菜,如今却是一个万众瞩目的姿态。
出于职业操守,他们没有哄抢,一个接着一个试菜,吃完后一脸的幸福。
那个资历最深的厨子哭了!王彦瞅了一眼,只能感慨古代人的泪腺发达了!
厨师们的眼睛红了,眼中泪水荡漾。
王少爷果真没有让自己失望!
闻菜香,观菜色,尝其味,顿时觉得自己之前炒的就是猪食!
资历最深的胖厨子,伸出手擦了擦眼角的泪水。
“失礼了!活到现在第一次吃到这等美食!少爷!小人长见识了!”
王彦点了点头,今天一共打算做八道菜,第二道才醋溜木须也要出锅了。
王彦做的量大,却经不住他们吃,菜刚断下去,不到半柱香,就没了,然后一众人一脸期待的看着自己等着下一道菜出锅。
最后一菜一汤同时出锅。
八珍豆腐配上酸辣汤,两股香味交织在一起,让人欲罢不能。
胖厨子品的很仔细,最后喝完了碗里的汤,缓缓走到已经下了高台的王彦身前王彦身前,整理了一下裤子,一脸恭敬的,扑通一声就跪了下来!咚咚的磕头道。
“少爷,师傅,求你收我为徒吧!!”咚咚咚。
就那么几下,额头已经磕红了。
王彦赶忙将他搀扶起来道。
“大师父说笑了,我这年纪怎么能当你师傅?”
“这有何不可!少爷你厨艺远胜于我,自然够资格当我师傅,师傅在上,受徒儿赵川一拜,您若不收我,我便磕头不止!”
有他在前,剩下的厨子一股脑的涌了过来,都跪地磕头不止!场面变得庄重起来。
“都起来吧!聚英集团的第三个产业,是一家酒楼!名叫念欣楼!地处西市东北角,上下三层,可容纳千人!现找厨师名额不限,合同期十年,十年一签,我会亲自教授你们做菜,另有终身合同五份,签终身合同的我会将所有的厨艺倾囊传授!没签到终身合同的也别着急,五年后可以改签!合同在他那里。”王彦指了指一旁的阿吉,
赵川一个健步!其速度跟其身材形成鲜明的对比,没想到他竟有这种潜力!
眨眼间就冲到了阿吉身前。
“我要签终身的!把终身合同给我拿来!”
签完合同,众人又将目光聚集到王彦身上,心道这王少爷当真是真人不露相!本以为他是个纨绔,没想到人家是个高人,之前听说王少爷经常欺负人,现在想想那些人也是没本事,活该被欺负...
王彦非常欣喜自己的手艺能被他们所认可,聚英集团旗下的三个买卖算是打好了地基,可以开张了。
忆夏,思雨,念欣,夏雨欣....
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