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等到冬瓜糖晒出来之后,几个小的都说好吃的很,林荷自己也尝了,确实不错,滋味清甜,口感绵柔,甜的来不会太腻,正适合这个时节吃,而且林荷知道这个还有不少的好处,清热除火,生津止渴,化痰止咳,好吃又保健。
不过毕竟是用糖做的,林荷让黄氏把这些用油纸袋給装起来,每天拿些出来給这些小家伙吃,否则吃多了,对牙齿不好,黄氏也觉得这个不错,大部分收了起来,也拿了些出来,说是送到林荷奶奶那边去,让老人家也尝尝。
林荷说这个如果保存的好,能够放很久的,这些小家伙最近也不愁没有零嘴吃了。林荷看着院里还放了不少的豆角,这些新鲜豆角是不能放的太久的,家里已经餐餐都有豆角这道菜了,吃得大家都不想吃了,林荷想把这些都晒干了,做成干豆角算了,便和黄氏带着几个小的把这些豆角弄到河边去洗干净,然后放到院子里晒着,等晒干之后,用盐腌着,放到坛子里,只要勤换坛子边沿的水,放上多久都是没有问题的。
这几天,林荷和黄氏便带着大圆和晨儿,小君这几个小家伙,把院子里对着的南瓜,黄豆,冬瓜,豆角这些全部处理掉了,南瓜做了不少的南瓜饼,还把剩下的都做成了不少的南瓜馒头出来。
家里人个个都赞不决口,说这个南瓜馒头不只可以做饭吃,还能节省些面粉,最重要的是这些南瓜都不用到最后坏了就丢掉,真是一举几得了,而且这南瓜和面的馒头,金灿灿的,看到就喜欢。几个小家伙吃这些馒头,连菜都不要,林荷知道这南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以馒头吃起来又香又甜,小孩子肯定都是极喜欢的。
黄氏便想着自己家里的地窖里还放了不少呢,这些都是老南瓜以往年都是直接放到锅里煮着吃,吃多了大家都不愿意吃了,说吃的一口的南瓜味,这样子倒是大家都喜欢的紧,真是好吃的来,又没有糟蹋东西。家里地窖里放的那些个南瓜以后就做成馒头給他们当主食吃。
二牛吃着自己闺女做的这些吃食。笑着说:“孩子她娘,你可是做了一辈子的菜了,手艺还不如自己的小闺女。还是咱闺女聪明呢,”
黄氏嗔怪的说:“是啊,你闺女聪明,这功劳都归你闺女了,我们都没做事。你闺女一个人做的。”
林荷知道自己爹娘高兴的时候总会玩笑的调侃对方几句,这是他们夫妻的相处之道,没有插话,也是跟在一边笑着。
这几天林荷每天都研究些吃食,肚子被这些东西填满了,身体也是很累。但是却很开心,做吃食这些东西她本身是比较爱好的,而且主要是心态的问题。这些东西做出来是給家里人吃着玩的,也不用靠着这些赚钱养家,所以没有太大的压力,做的好就好,没有做好也不要紧。大不了重新做,所以心态很轻松。想是自己一辈子如果可以过这种不愁衣食的生活就好了。
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