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这一步的白帽子厨师还长出了一口气，擦了擦额头的汗水才取了一平底锅，烧热了大概1汤匙左右的黄油，倒入洋葱丝炒开始翻炒了起来。
很快，洋葱在黄油的煎熬下很快香气四溢。
白帽子厨师拿起猪扒，等待合适的时间点，放入猪扒，用中小火煎至双面呈微黄色，然后又洒入柠檬皮拌匀，最后才将猪扒盛入碟中。
本来张枫以为柠檬猪扒已经完成，但发现还未完成，只见厨师又往锅内注入1/3杯清水搅匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1/3汤匙白糖调味。接着挤入半只柠檬汁，浇入1/4杯生粉水勾芡，做成的类似长安地区的胡辣汤一样的东西，最后淋在猪扒。
“好了，张先生，请先尝尝这道美食。”
“这里吗？”
“您若是不介意影响心情，就在这里也行。”白帽子厨师算是给张枫大开了方便之门，张枫也不犹豫，尝起了这道美食。
猪扒入口，最先刺激到味蕾的便是柠檬的那种特别的味道，本来以为会有些酸味，但发现完全没有，似乎是在过锅的时候把其中的酸性因子全部破坏掉了。
外层的那丝汁水过后，便是味道软糯的勾芡了，生粉之中有着更为浓厚的柠檬的味道，咬破这层覆盖在猪扒表面的“皮”后，爽嫰的猪扒带来全新的体验，肉间的那一丝似乎是油水的东西让人的味蕾到了全新的空间。
张枫是第一次感觉猪扒这东西居然也这么好吃，实在让人意外。
“好评！外层的勾芡先是让味蕾做了准备，咬破这层勾芡后，猪扒带给人全新的体验，第一次感觉猪肉也能被做的这么爽嫩，看样子应该是有什么特别的……选材应该很特别吧？”张枫自然是想要知道食材的秘密。
白帽子厨师也没有故作神秘，告诉张枫这是取自乳猪身上的猪扒，所以才会如此爽嫩，正当张枫打算继续问情况的时候，外面有侍者通知迪、拜的土豪王子来，名字长的张枫反正没记住。
“……你这么看着我干什么？”张枫盯着一脸殷切带着几分祈求的白帽子厨师，感觉到了一丝不妙。
“张先生，这位王子的口味很刁钻，要求……没有……给我出了一个难题，还请张先生帮助我……我会准备丰厚的报酬。”白帽子厨师语气多少有些急切，似乎很在意这次的事情。
吃人嘴短，拿人手短，张枫知道自己不得不答应了，果然还是自己的名气不够，要不然也不会有后面这档子事情，但也许名气大了会更麻烦，比如各种土豪请自己去策划旅行、做美食、摄像等等事情。
“就当演练一下吧，看看土豪们的口有多刁！”张枫心道。
“好，我尽力帮你。”
张枫也不管为什么这位米其林起码是二星主厨居然心虚，直接答应了，很快，迪、拜王子一行人就到了餐厅，看了自己换的厨师衣服，张枫突然哭笑不得，心道这白帽子早就算计上自己了。
自然答应了帮助这厨师，张枫便和这位厨师一道去迎接王子了。
出了门后，张枫的24K钛合金眼睛都被亮瞎了，忍不住爆粗口，特么的，这迪、拜王子给小费的套路，简直是毫无人性，直接是让保镖从箱子里面一把抓出来，是多少，就给多少。