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在塘溪村家里吃完午饭后，李牧又火急火燎的赶回牧场去了，他要上网查一查，看看自己想用牛粪种蘑菇的想法到底能不能行！
李牧上网仔细查询了过后，才放下心来，用牛粪种蘑菇的想法果然没问题，而且很多地方早就已经开始这样做了，这样又能处理牛粪，又能生产出高附加值的产品！
李牧了解到，利用牛粪来种蘑菇，一般是种双孢菇和姬松茸！
既然可以用牛粪来种蘑菇，那就要看种植技术的难易程度了，食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。
为了提高食用菌的经济效益，降低市场风险，有几个关键点一定要做好，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料，有牧场的牛粪，这点李牧一点都不担心。
二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。双孢菇对气温要求过高，一般是秋季种植，而姬松茸要求高温潮湿通风，却是可以春秋两季种植。
三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量，这个只能等李牧到时候再去引进了！
四就是出售的问题了，有牧野公司的存在，这点李牧也不但心！
技术方面没问题，那剩下的，就是选择种那一种蘑菇了。
双孢菇原产于欧洲，塘溪村在山上也常常能见到，而且一般新鲜售卖，不用再麻烦的做烘干处理，种这种蘑菇的话，李牧估计村里会比较认可一点。
姬松茸是巴西传进来的菇种，国内自然界比较少见，而且价格高，普通市场上也不多见，如果让村里种姬松茸的话，李牧觉得他们的认可度肯定不高，毕竟自己不了解的事物，肯定不会怎么放心。
其实两者都是比较好卖的蘑菇，但双孢菇一般是鲜卖，姬松茸却常常需要制成干货，所以种姬松茸比双孢菇麻烦一点。
如果让李牧来选择的话，他反而会种姬松茸，而且从种植地域来看，双孢菇比较多在北方，阴凉低温的环境更适合生长。而姬松茸却更喜欢湿热的地方，所以东南方的环境更适合。
最后李牧还是觉得要看一下那种更吃香再来做决定。
于是李牧给孙楠打了个电话，“喂，楠姐，你那边怎么样了？”
听到李牧的声音，孙楠显得有点兴奋，“进展不错，又拿到了几个订单，要不是羊的产量跟不上，我还可以接更多的！”
李牧明白孙楠的意思，牧场的羊就只有两千多只，其中一千只还是羊羔，所以就算收到订单也只能干等着！
“推掉就推掉呗，反正接了也没货卖，多接两张虹鳟鱼和西瓜的订单就好！”
“对了，你找我有什么事？没事你可不会给我打电话！”
听孙楠这么说，李牧感觉有点尴尬，“呃，怎么会，没事我也会给你打电话啊
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