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其中一个花白头发的评委说道：“吃猴脑在国内可是犯法的，但作为美食评论家，就是应该博览天下美味，我以前在国外吃过。【零↑九△小↓說△網】根本不用任何加工，就是直接将活生生的猴子开了天灵，往脑壳中倒入滚油，生滚一下，就是最天然的绝品珍馐。
论生鲜，任何一种海鲜鱼生都不及猴脑之万一，说实话，吃了乔阳厨师的这道金津活脑，我真是被吓到了。
这比我吃过的真正猴脑还要更加鲜美，感觉乔阳厨师做的这豆腐猴脑，吃起来的味道和口感跟真正的猴脑别无二致，而且还不是普通的猴子，而是更珍惜的猕猴……
可让我不解的是，这又明明是你在众目睽睽之下，用豆腐雕刻的猴脑，怎么会有猴脑的味道？如果不是其他评委也是同样的感受，我都有些怀疑是不是我的味觉出现了问题。”
……
评委的话全被转播了出去，观众们唏嘘，纷纷网上吐槽。
“评委还吃过真猴脑啊，这也太残忍了吧，活生生的猴子被开天灵，还倒入滚油，直接吃。卧槽，我光想象一下就头皮发麻啊。”
“就是因为太残忍才被禁止的，而且猴子还是保护动物，那么像人的生灵，被人活吃脑髓，我就不明白了，他们怎么下得去口。”
“你们孤陋寡闻了吧，十大禁菜听说过没有，猴脑只是其一，还有什么叫三吱儿，活叫驴，碳烤乳羊，比起活吃猴脑的残忍程度也不遑多让。”
一个叫“千杯不醉不服来干”的网友道：“残忍是残忍，但是因为特别的美味，想吃的人还不少呢。现在东南亚那边还能吃到，我上次去旅游的时候就亲眼所见，在这就跟大家说说。
当时我们正在餐厅吃饭，忽然进来了一帮人，嚷嚷着来一份猴脑，没一会儿，从后厨出来一个厨师，牵来一只活蹦乱跳的猴子。猴子的头顶蒙着一块干净的白布，我刚开始还很奇怪，牵一只猴子来干嘛？难道吃猴脑之前，是要牵出来给大家看看，证明他们用的是真猴脑，绝无假冒伪劣吗？
结果根本不是那么一回事儿，这猴子就是拿来吃的，而且是厨师专门挑出来的大头大眼的，看着特别机灵可爱。
这时候就有个服务员拿来了一条绳子，将猴子的四肢和身体牢牢的绑在桌腿上，然后在桌子上放一口正在燃烧的小酒精炉，架上了一口小铁锅，没过一会儿，里面的的油烧得滚烫。
然后那厨师，掀开猴子头顶的白布。我们好奇凑近去看，就发现那猴子被剃掉毛的头顶露出一个汤勺大小的窟窿。
可能猴子事先被麻醉过，根本不知道疼痛，还朝着周围的食客龇牙咧嘴的笑。
接下来就是最残忍的了，那厨师舀了一大勺滚烫的油，对准猴子头顶上的窟窿就灌，滚烫的油在猴子脑袋里面咝咝作响，。
这时候猴子才觉得疼痛，被折磨的拼命挣扎，尖叫声听得人头皮发麻。
那帮点了猴脑的食客，各自手拿汤勺，从猴子头顶的窟窿里面舀出白嫩的猴脑，直接就吃，边吃还边说太好吃了，不虚此行之类的话，他们还没吃完，那可怜猴子就被折磨死了。
那厨师还说，他们弄了个大笼子，关了十几只猴子，这群猴子每次见到有人靠近过去，都会吓得挤成一堆，瑟瑟发抖。
厨师都不用亲自进笼子去抓，只要打开笼子门，站在笼子外面一指，指到了哪个猴子，那么其他没被指到的猴子，就会主动把这只被选中的猴子给推出来。”
“楼上，泥垢了！”
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