第二十五章 杀猪 (1/2)
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我们在小姨家待了10多天,该回家了。
小姨和小姨夫不想让我们走,非让我们再多住几天。但是我们还是得走了,要不蔬菜店的货源就得出问题了。我们承诺,到夏天一定再回来。
小姨这才把给大家准备的礼物塞进了车里,放了整整一后座,吩咐我们路上开车一定要小心,到家给她去电话。在小姨的挥手中,我们踏上了归程。
当然,我们先开车到县里的农技研究所,把我们订的木耳菌种和蘑菇菌种取走了。
和去的时候基本相同,我们是走走停停。看见加油站就进去收集汽油柴油,看见村子就进去看看能收集到什么。
在回程的第3天,我们进到一个村子中,正赶上有一个村民家办喜事要杀猪,我们这才猛地想起,空间中的动物都养了将近两年了,有些动物也该杀了,要不在没有天敌的情况下不得大量繁殖吗。就空间那么小的草地,繁殖太快也不好。所以,我们就没走,留下来观摩学习杀猪。
这主要还得靠姜智。他在旁边看得很是仔细,我听到猪撕心裂肺的叫声心里很烦躁。就和姜智说要去村里看看。
我走在村里的小路上,看到一家村民的院子里,晾晒了很多的皮毛,我就走过去在院子外面问。原来这家是养兔子的,晾晒的都是兔毛。
活兔子我的空间不能养,但是兔毛我还是可以收集的。所以我和村民套了套近乎,就把他的兔毛都买了。
等姜智回到车上找我,都是一个小时以后了,他也没急着走,拿出了我随身带着的笔记本认认真真的把杀猪的几个步骤记了下来。
我拿过来看了下,记的还是比较详细的。
准备工具:一锅滚开的热水,一把杀猪刀,一把剃猪毛刀,一个高压电棍(网上购买)
步骤一:抓猪:方法1:一棍打晕(难度有点大,掌握不好力度)。方法2:电击(这个方法较温和,可以试试。)
步骤二:杀猪:将晕倒的猪绑在长凳上,拿杀猪刀一刀封喉(难道很大,技术含量较高。场面很血腥,媳妇不能在场。)
步骤三:接猪血:在杀猪后,尽快拿盆接猪血。(这步也得我来)
步骤四:剃毛:将死猪抬到放满热水的缸里,泡一会儿。拿剃毛刀剃猪毛(抬猪我来,烧热水媳妇干)
步骤五:开膛破肚:把猪吊起来,一步一步取出内脏。(还是我来吧)
步骤六:洗猪:最后提几桶水冲洗干净。
杀猪的步骤写的很全面,但我很怀疑他能完成。
我看着杀猪所需的东西,转头看着姜智说,“老姜,你写的这几个要用的东西,我这里都有,要不咱找个荒山野岭先试试?”
姜智僵了僵,说:“行,早晚得杀。杀完猪还有牛和羊呢。”
这猪还没杀呢,就惦记上牛和羊了。
但是想一想姜智的专业,应该也算专业对口吧,都是动刀了,就是一个往死里整,一个往活里救。
我们没找到荒山野岭,就找了一个小树林。
进入空间后就分头行动,我去厨房烧几锅水,他拿着电棍去草地抓猪。
我这边锅里的水刚响边,就听见草地那边传来了猪的惨叫声,声大震天、连绵不绝。他的步骤一好像有点失败,按计划应该没有惨叫啊,我想姜智一定是没能一下就把猪电晕。
等了一会,惨叫声终于停止了。我看姜智扛着一只四肢被绑着的大肥猪走到篱笆院子里,猪应该是昏迷着的,要不不能这么老实的让人扛着。
他进院就把猪放到了我事先准备好的板凳上,用绳子固定好。
“刚刚怎么了,一下没电晕吗?”我躲在厨房里没敢出去。
“嗯,这猪太大了,我又没找准地方,我撵了半天,电了好几下,它才倒。”说着姜智擦了擦额头上的汗。
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