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nbsp;要开酒瓮，山里人的传统是还得洗个澡，换上干净的衣服。总之，要走到酒瓮边的人，都得这样。
吴潇也一样，村姑村嫂们是拿着换洗的衣服，往竹林里面的水坑走，他却往茅屋边的水沟里跳。洗完了，换上衣服，第一个往酒厂走。
“吴潇，差半小时就是午时。”芹菜婶这个老迷信，什么事都不忘记了看个好时辰。
差半个小时也好，村姑村嫂们还没来呢。
酒厂外面，有笑声开始在响起，那就是女人们陆续到了。
人一聚集起来，跟刚才那一阵汗香味不同，现在的香气，是透着如竹叶似的清香。
这一阵清香，也让吴潇感觉，开酒瓮先洗澡换衣服，传统中也带有科学道理。要不然，那一阵稍浓的汗香味，会影响品酒的口感。
“可以开了。”吴潇瞧着手机的时间，已经中午十一点过了五分钟，十一点就是午时嘛。
开始了，翠花婶的老公，大叔是大叔，但一个人抱着一个能装七八十斤酒的酒瓮，神情还是毫不费力的模样。
这大叔将酒瓮放好，拿起铁锤想敲掉封瓮口的黄泥，嘴里还小声地念念有词。这也是山里人的传统，开瓮时，得说四句吉利的话。
开始敲了，酒厂里，忽然间也有点安静。大家虽然对他们的女儿红酒很有信心，但还是有些紧张。因为，今年泡杨梅的米酒和杨梅，两种原料都比去年还更好，就不知道，泡出来的女儿红是怎样的。
“哇！”翠花婶的老公，才将封酒瓮的黄泥敲破，禁不住就出一声。
大家也都在吸鼻子，一股酸酸微甜的杨梅味，带着他们米酒的独特香味，已经迫不及待往外面闯。
“开了！”翠花婶的老公一喊，手也将酒瓮的盖子揭开。
“哇……”盖子一开，立马就是惊叫声起，那股酒香，比去年他们泡的女儿红酒更香也更醇。
“来来！”吴潇手里早就拿着碗呢，嘴里说将碗往酒瓮口边凑。
翠花婶的老公，拿过用竹管削成的酒舀，往酒瓮里一探，出来的时候，将一舀酒往吴潇端着的碗里面倒。
吴潇将盛着酒的碗往眼前凑，香气先不管，瞧这酒色跟去年当真不同。那种红，是跟桃花一般，带着粉粉的娇红，也如美女含着娇羞时，粉腮泛出的艳红。这种红，也才是真正的女儿红。
“啧啧啧！太香了。”芹菜婶也是张大眼睛，然后瞧围在旁边的女人们。瞧她们都是重重吸气，粉腮都浮起喝酒后才有的艳红，都有闻香人陶醉的模样。
确实香，吴潇看完了酒色也开始闻起酒香。这酒是用美人白酒泡的，首先就是美人白酒那种浓郁的独特酒香。然后，那一股浓郁中，透出淡淡的酸甜味。
“来来！”翠花婶的老公，竹舀子又是往上探，往另一位大叔端着的碗里倒。总共倒了有十多碗，这大叔赶紧将酒瓮盖子盖上，那酒香老是在挥发，他还心疼呢。
站吴潇旁边的宋春花，又是“嘻”地笑。这哥们又来了，闭着眼睛，鼻子凑在酒碗边，一耸一耸的，担心他会陶醉得拿不住碗。
“哇！好！”芹菜婶的老公，最先喝一小口，立马就喊。
“喝呀，你不喝我要先喝了！”秋兰嫂性子就是急，听芹菜婶的老公在喊，朝着吴潇也喊。
吴潇张开眼睛，好的东西，就要慢慢品尝，将香气慢慢地分清楚。这哥们将酒碗往嘴巴凑，喝一口，然后将酒碗递给宋春花。
太特么地爽啊！吴潇一口酒没有咽下去，含在嘴里，让舌尖感觉着那种香。
今年的女儿红，确实……
吴潇先不跟去年做比较了，嘴里的酒香，跟刚才闻的时候一样，浓浓地一股美人白酒香。但这香中，有一股微酸，又有一股微甜，再有的，就是玉瓶的水才有的甘。
真的香出奇特，吴潇又是闭上眼睛在感觉。酸甜甘，这三种香味不是合一起，而是分开的。这三道香气，不影响美人白酒本身的酒香，因为没有溶合，但又让酒香更加富有灵气。
“嗯！”吴潇闭紧着嘴巴，鼻子里出一声，然后，慢慢地将嘴里的酒往下咽。
太有灵气了，酒慢慢地往喉咙里流，但是香气好像还不愿意离开嘴巴。酒都咽下去了，但嘴里的香气，还是照样浓。
“我的天！”吴潇好一会才舍得开口。
翠花婶的老公还有二三十名大叔，因为去年的女儿红他们也没喝过，现在都是眨着眼睛。独特的酒香，香得他们也不清不楚，怎么会有这样奇特的酒呢。
“啊……”宋春花咽下酒，终于长长透出一口气。随着透气时，背心的澎湃感一起，也是透出一股还是相当浓的酒香。
“吴潇，这女儿红，价格不能和去年一样，跟美人白同价，应该比美人白高。”李湘红咽下酒，立马冲着吴潇说。
吴潇也点点头，今年的女儿红酒，确实价格应该高点，不然会影响美人白。
“那，一瓶比美人白高出两百块！”吴潇说着，瞧着大家。
大家都在点头，然后笑声又起，为他们的女儿红，成了真正的女儿红而笑呗。
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