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江又梅就把留下的骨头炖了几根，剩下的抹了盐晾在房檐下，然后拿着猪肠、猪肚、猪肺、猪肝、猪心到浅滩去洗，这东西原来可是这个家过年才能吃到的稀罕物，她今天要好好地卤出来给小包子吃个够。
等她把这些下水用料卤好后，江大富回来了，肉和猪头直接卖给了李员外家，得了一两六钱银子。江又梅要给他二钱银子，他说什么也不要，脸红筋涨地说“哪有帮闺女干一点活计就收钱的。”
江又梅就用坛子装了一大半切好的猪下水给他，让他给江老爷子和大伯、还有隔壁的洪大婶、王老爷子家都送些，这些卤下水味重，应该吃不出来家猪或野猪的。
小包子这一天上课都恍恍忽忽的，被王先生骂了两次，还拎了一次耳朵。一放学就狂奔回家，还好，娘亲没事，还闻到一股从来没有过的香味。
跑进厨房，看见堆了小半盆子的卤猪下水，先把鼻子伸过去闻了闻，一脸陶醉地说“娘亲，好香咧。”
江又梅美得刚想表表功，又听到小包子说“娘亲啊，这猪下水咋不拿到镇上卖呢？咱们现在天天有鱼吃，再吃猪下水多浪费呀。”
谁说吃鱼就不能吃猪下水了？江又梅翻了一下白眼，切了一小块猪肝塞到小包子嘴里“尝尝香不香。”
小包子嚼完吞下肚还在闭着眼睛回味“香咧，香咧，比我原来吃的猪下水都香咧。”
江又梅又切了块大肠塞到他嘴里，小包子鼓着油嘴巴嚼着。江又梅坏坏地想，看你能不能抵制住这美味的诱－惑，低下头更加和蔼可亲地笑着问“儿子，香不香？”
“香咧。”小包子把大肠吞进肚，还砸吧砸吧嘴“不过娘啊，这么好吃的东西拿到镇上可是能卖大钱的，咱还是别吃了，等明天你拿到镇上去卖钱。三外公的清河酒楼也收熟食的，你直接去找三外公，他肯定能给你个公道价的。”
江又梅无奈地在心里给小包子竖了个大拇指，算你牛。
“儿子，这个猪下水还真不能拿到镇上卖。”看到小包子有些急了，赶紧说“这次咱们和二狗子打架，村里的很多人家都帮了咱们，咱是不是该感谢一下呢？”
小包子点点头“是。”
“咱家抓鱼的事不能说出去，野猪的来历也不能说出去，所以鱼和猪肉殾不能送人。这猪下水卤了以后别人也分不出是家猪还是野猪的，正好给他们送些。你说对不对？”
“是咧，”小包子虽然还是有些肉痛，但想到的确有些人家帮了自家不少忙“还是娘亲想的周到，应当感谢他们的。”
“江家和洪家、王家娘已经让你外公带回去了，再给你赵奶奶家和孙奶奶家送些去，感谢他们对咱母子的关照。”江又梅说着已经切了两大碗下水用背篓装好“你现在就去给他们两家送去。”
“好。”小包子背上背篓刚走出厨房，又转过身说“娘再留一盘子，我明天一早上学的时候给王先生送去，王先生也帮了咱们咧。”
江又梅拍拍自己的头，怎么把那位大神给搞忘了呢“好，还是我儿想得周全。”
等小包子回来的时候，江又梅很是遗憾地端着只剩一点猪肺和猪大肠的小碗说“儿子，除去给王先生的，咱只剩这点了。娘还想让你大吃一顿的，早知道该给那几家少切两块就好了。”
小包子走过来抓了一块大肠塞进江又梅嘴里，江又梅也抓了一块塞进小包子嘴里，... -->>
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