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老规矩。你给我所有出的点子,我都会给你股份的,我也不要你投钱,只要你的技术就行,

    小姐,你可不能占人家的便宜。夫人说了。静小姐不容易,还有全家人要养活。

    我知道,兰姨,静儿刚才的那个方子,我也折成银子给你。静儿,你回家和你娘商量一下,你们也在城里安个家吧,这样我们靠的近了多好阿。

    小姐,你真的不和老爷他们一起去京城吗?那可是天子脚下,再说。到了那儿见大小姐也方便阿里。

    兰姨,我想过几年再说,

    小姐,你也到了要成亲的时候了,静小姐,你也是,你也不小了。

    兰姨,我可不想那么早成亲,我还想做几年的事,我要挣银子,让我娘和妹妹过好日子。

    兰姨,我也是和静儿一样的想法。成亲的事,过几年再说。

    姐姐,你想成为商业女强人吧

    算是吧,干脆静儿,我们以后一起做事吧,反正我们都不想早嫁人的。。。。。。。。。。。。。。。

    吃过早饭,休息了一会儿。姐,我们去厨房吧,我去做河蚌,你去找一个你信的过的人来学,当然是天资要聪慧一点的。省得我教的累。然后让他再去教所有的人。我没这个耐心。这道菜以后你也可以在你的酒楼上出来的,

    兰姨你去找一个你信的过的人来学,学成以后在咱家所有的酒楼上菜。

    行,小姐,我知道这儿有一个小厨师叫李浩,是夫人那边厨师的弟弟,我看可以用他,我在夫人那儿也见过他,是个诚实言而有信的人,要不我去找管家问问,这个人的表现,或者让管家推荐个人也行。

    行,那你速去找管家打听一下,此人的表现。速去速回,这兰姨真是够速度的,小姐,就用李浩吧,管家说这人挺老实的,人品也不错,平时做事很老实的。他说,他也要推荐这个人,看来这管家还是个挺公正的人,我刚才听其它人说,小姐昨天处置过的那个人是他的表内弟,

    姐姐,这两天你找个由头恢复那个人的厨师身份吧,给那个管家个面子。不要让他有二心阿。

    我知道了,静儿。

    我们去厨房,兰姨,去叫管家清场,只留下李浩给我们打个下手。

    是小姐。

    小姐,一个年青人毕恭毕敬的弓腰站在李管家的旁边。管家你下去吧,李浩留下就行了。

    李浩,给我准备一把小刀即可。

    姐姐。我要教给李浩两道菜,你们想看的话,就留下看,要不回去休息。时间可能有点长。我怕你们累着。

    静儿,我在这儿陪你,你是在为我做事,我怎可自己去休息,放你在这儿辛苦。

    静小姐,我也想学,以后回去可以做给家里人吃。

    行,姐姐,兰姨,只要你们不嫌辛苦就行。

    静小姐,你真行,做菜都会。小姐,你也要学学静小姐,学几个拿手菜,以后嫁人就不怕了。

    行兰姨,以后我会多和静儿学习的,静儿,行吧。

    行姐姐,我会的,我绝不藏私,我还没说完,姐姐说,要不以后我成亲的话也带着静儿。

    小姐,做人不能这么么自私,人家静小姐也要嫁人的。反倒是我弄了个大红脸。兰姨,嫁人的事以后再说,今天先做菜。

    小姐,静小姐害羞了。哈哈

    兰姨,你别调侃我了。

    姐姐,兰姨,李浩你们都看好了,

    谢谢两位小姐,给我这个机会。一直没开口的李浩说。

    李浩,小姐给你机会,你要好好珍惜,要好好的学。当然你只能在我们酒楼做这样的菜。

    兰姨,请放心,我一定会忠于张家忠于。。。。。。。

    你只要认真做事,老爷夫人不会亏待你们两兄弟的,兰姨说。

    谢谢老爷夫人,谢谢两位小姐,谢谢兰姨。

    我们开始吧,我先两指夹好河蚌,用刀子划开河蚌中间的口子,顺势用腕力劈开。再用小刀轻轻的划开两边壳上的肉搞定。我又做了一个示范。姐姐,你们谁想试一下,

    小姐,我先来,兰姨第一个试,左手大姆指食指夹好,上刀子,轻轻的划开中间的口子,伸进去,用点力气从上到下划开,就行,然后再轻轻的确划开两边的肉。

    好了,小姐,我也再弄一个,巩固一下,行了以后我也会劈河蚌了。小姐,你也要亲自试试吗?

    兰姨,我也想试试。

    行,姐姐,你试试吧,但是要小心自己的手,

    那你小心刀子阿,小姐。兰姨有些不放心。

    看着很简单的,放心兰姨。

    姐姐试的很顺手,行了,小姐。李浩你学会了吧。

    会了,兰姨,那剩下的我会全部搞完。

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